酒店管理適合哪些人學習?山東哪些學校有酒店管理專業(yè)?酒店管理,是全球十大熱門行業(yè)之一,也是非常高薪的職業(yè)。酒店管理行業(yè)是人與人打交道的一個行業(yè),需要具備很強社交能力,越老越吃香!那么什么樣的人能夠從事酒店管理行業(yè)呢?山東有哪些開設酒店管理專業(yè)的學校呢?
什么是酒店管理?
從事酒店管理行業(yè)的人,通常是指酒店領班、部門主管、部門經理、總經理等,他們將參與服務督導、經營管理、決策管理等工作。領班或者主管主要負責安排日常工作,監(jiān)督本班組服務員的服務工作,隨時檢查其服務是否符合本酒店的服務質量標準,有時候還要親自代班。
出去旅游入住酒店,會有客房部經理、餐飲部經理等,他們主要負責本部門人員的工作分工、領導、指揮和監(jiān)督。同時,還要負責制訂本部門的工作計劃,確定本部門的經營方針和服務標準,以求得**大的經濟效益。這些經營管理層的管理者,一般都在幕后。還有更高一級的決策層總經理,要負責制訂企業(yè)的經營方針,確定和尋找酒店的客源市場和發(fā)展目標,酒店管理的原則等。
酒店管理行業(yè)有前途嗎?
隨著人們生活水平的提高和思想觀念的開放,外出旅游成為**受歡迎的休閑度假方式,全國各地大中小城市也紛紛把旅游業(yè)作為其經濟增漲的源動力。一旦一個地方的旅游業(yè)發(fā)展起來了,那么酒店行業(yè)必然升溫。目前,國內各種星級酒店、快捷酒店、公寓酒店、商務酒店、經濟酒店和旅館不計其數(shù),人才需求量非常大大,不少連鎖酒店地方分店店長的薪資可達到每月8000-10000元。
酒店管理需要具備哪些能力?
1、感同身受的能力和高情商
什么都數(shù)字化的今天,電腦難保不會出現(xiàn)什么技術故障,這時就需要有人協(xié)調,維持服務的正常進行,所以要對客戶的要求感同身受,還要有高情商才可以。
2、合作精神
酒店管理或者旅游行業(yè)是一條產業(yè)鏈,誰也不可能單干,都必須要與其他人合作,學習的時候就一定要注意培養(yǎng)自己的團隊合作能力,與人溝通的能力等,太過內向的人不適合。
3、壓力處理與時間管理能力
酒店行業(yè)經常會有好幾件突發(fā)事情同時讓你處理,效率高,能承受大工作量很重要,才能讓不同客戶滿意,比較喜歡隨性自由的人不適合。
4、解決問題的能力
不管是面對客戶還是內部問題,想出可行的解決方案才是酒店管理與旅游專業(yè)最重要的能力,也是專業(yè)素質的體現(xiàn),學會如何應對危機,正確估計問題,重點是要想出解決辦法,有點慢半拍的人不適合。
5、策略和創(chuàng)新
一直追求更高更好,尋找新的機會和辦法,別人已經想出來的辦法,你要努力想出不一樣但卻更好的,滿足于現(xiàn)狀的人不適合。
山東酒店管理學校
青島恒星科技學院
山東藍海職業(yè)學校
濰坊技師學院
青島恒星科技學院
青島恒星科技學院是一所經國家教育部批準的全日制普通本科高校,創(chuàng)建于2001年,是一所以以工學和教育學為主,涵蓋工學、教育學、管理學、藝術學、理學、文學等六個學科門類的應用技術型民辦高等院校。
學習采取自建、引進校外企業(yè)投資等方式,在校內建設了18個與相關專業(yè)對口的企業(yè),作為學生實訓實習的基地,達到學生邊學理論邊操作的目的,使學生不出校門就能在真實的企業(yè)環(huán)境中得到實訓鍛煉,實現(xiàn)理論與實踐能力同步提高的教學效果。
學校注重學生創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng),全力打造精通專業(yè)理論知識、熟練掌握行業(yè)實踐能力的企業(yè)核心層人才;建立并完善從就業(yè)指導到創(chuàng)業(yè)指導的服務指導體系,堅持“跟蹤兩年,服務終身”的服務工作模式。學校與企業(yè)以及各類協(xié)會廣泛合作,履行社會服務職能,構建協(xié)同育人機制,先后與海爾、海信、福田雷沃、上海大眾、阿里巴巴、中鐵、中外運等多家知名企業(yè)建立了長期合作關系。
山東藍海職業(yè)學校
山東藍海職業(yè)學校由東營區(qū)政府和山東藍海酒店集團合作共建。山東藍海職業(yè)學校教學團隊為山東省重點支持的省級教學團隊,技術力量雄厚、授課經驗豐富、教學成果豐碩。山東藍海職業(yè)學?,F(xiàn)代學徒試點班,打破傳統(tǒng)教育模式,深度融入企業(yè)師傅對學生的教育,實現(xiàn)徒弟、學生雙重身份角色的互換。
學生畢業(yè)后簽訂勞動合同,根據(jù)所學專業(yè)全部到集團旗下酒店就業(yè),集團按國家規(guī)定繳納養(yǎng)老、醫(yī)療、生育等五項 社會保險,每月享受有薪假日,中秋、春節(jié)享受福利待遇。十幾年來,學校為集團輸送了20000余名畢業(yè)生,為其提供了穩(wěn)定的成長平臺,畢業(yè)生在各主要崗位上發(fā)揮著骨干作用。
濰坊技師學院
濰坊市技師學院是濰坊市人民政府直屬的高等職業(yè)技術院校,幾十年來,濰坊市技師學院按照理實一體、突出技能的辦學方針,不斷加大教育教學改革力度,大力提高育人質量,重視對學生綜合職業(yè)能力、技能操作的培養(yǎng),教育教學質量不斷提高,在國家、省市技能大賽中屢獲佳績。
濰坊市技師學院始終堅持“讓學生滿意,讓家長放心”的就業(yè)理念,與全國近100家經濟效益好、知名度高的大中型企業(yè)建立了長期人才供求合作關系,畢業(yè)生供不應求,受到了社會各用人單位的高度贊揚。畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在98%以上,月工資在2000-4000元之間。