專業(yè)特色：民以食為天，食以安為先。國家對食品生產(chǎn)及食品安全高度重視，對從事食品儲運與檢驗技術(shù)專業(yè)的中等技術(shù)人才需求旺盛，能夠勝任糧油質(zhì)量檢驗檢疫部門及大型現(xiàn)代化食品加工企業(yè)的食品檢驗。
畢業(yè)生可從事糧油儲藏、害蟲防治和糧油檢驗等相關(guān)崗位的工作。新建30多萬元的現(xiàn)代化食品檢測實訓(xùn)基地，可完成常規(guī)食品質(zhì)量檢測及三聚氰胺、重金屬、農(nóng)藥殘留等項目檢測；
主干課程：糧油商品學(xué)、微生物學(xué)、糧倉與實驗室電器、糧油檢驗、通風(fēng)除塵與機械輸送、糧油儲藏技術(shù)、糧食倉庫管理、企業(yè)經(jīng)營管理、市場營銷等。
就業(yè)方向：學(xué)校積極探索校企合作之路，憑借良好的信譽和畢業(yè)生過硬的專業(yè)技能水平，學(xué)校與省內(nèi)外大中型企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的人才供需合作關(guān)系，如中糧糧油有限公司、石家莊軍糧供應(yīng)有限公司、省級糧食儲備有限公司、石家莊家家惠大眾廚房食品有限公司等企業(yè)，確保了畢業(yè)生崗位實習(xí)和順利就業(yè)。
職業(yè)證書：由勞動和社會保障部頒發(fā)的糧油保管員（初、中級）證書、糧油質(zhì)檢員（初、中級）證書。
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