旅游管理（校級(jí)重點(diǎn)專業(yè)）
專業(yè)代碼：640101
培養(yǎng)目標(biāo)： 本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要、德智體全面發(fā)展、掌握大學(xué)?？莆幕A(chǔ)知識(shí)及旅游專業(yè)的專業(yè)知識(shí)、在旅游方面具有全面職業(yè)能力的高素質(zhì)技能型人才。在校期間可考取部門經(jīng)理證及外語能力等級(jí)證書，可到新加坡研修實(shí)習(xí)。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：導(dǎo)游員、餐廳服務(wù)員（高級(jí)）、客房服務(wù)員（高級(jí)）、調(diào)酒師。
主要課程：導(dǎo)游業(yè)務(wù)（校級(jí)精品課程）、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策與法規(guī)、模擬導(dǎo)游（校級(jí)精品課程）、旅游英語、旅游學(xué)概論、旅行社經(jīng)營與管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、中國旅游地理（校級(jí)精品課程）、旅游文化、禮儀、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理等。
適應(yīng)崗位：各級(jí)旅游行政管理部門、旅行社、旅游景點(diǎn)、星級(jí)酒店等旅游企事業(yè)單位從事服務(wù)、管理相關(guān)工作。
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