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煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院(煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院)
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想學(xué)烹飪?就到煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院,靠譜!
發(fā)布時(shí)間:2018-05-04 17:18點(diǎn)擊率:86我要分享

想學(xué)烹飪?廚師被稱(chēng)為一個(gè)端著“金飯碗”的職業(yè),易就業(yè)、高收入的職業(yè)特性,使得廚師比其他職業(yè)有著明顯的優(yōu)勢(shì)。一個(gè)技術(shù)精、知識(shí)豐富的廚師,走到哪里都是一個(gè)炙手可熱的香餑餑。想習(xí)得精湛的烹飪技能?快看煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)給你量一手!


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煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)介紹


烹飪(西式烹調(diào))

(西餐與廚政管理方向)

廚政管理、營(yíng)養(yǎng)配餐、中西餐烹調(diào)


烹飪(中西式面點(diǎn))

(中西面點(diǎn)與西點(diǎn)裱花方向)

中西面點(diǎn)制作、西點(diǎn)烘焙、西點(diǎn)裱花、面塑、糖藝


烹飪(中式烹調(diào))

廚政管理、中餐烹調(diào)、冷菜制作

(烹飪技術(shù)方向)

廚政管理、中餐烹調(diào)、西餐烹調(diào)、冷菜雕刻


就業(yè)單位

北京人民大會(huì)堂、北京石化、濟(jì)南舜和、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、上海蘇浙匯、碧海飯店、中心大酒店、百納餐飲公司、東山賓館、東方海天大酒店、金海灣大酒店、東海賓館


煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院解讀烹飪專(zhuān)業(yè)前景


據(jù)我國(guó)飲食文化網(wǎng)統(tǒng)計(jì)的資料顯示,近年來(lái),我國(guó)的餐飲業(yè)飛速發(fā)展,急需大批的高素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)技能強(qiáng)的廚師人才,這給廚師專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提供了廣大的就業(yè)市場(chǎng)。廚師長(zhǎng)、行政總廚、餐飲經(jīng)理、餐飲行政總監(jiān)等這些都是目前緊缺的人才,也是學(xué)廚師的學(xué)生一直努力的目標(biāo),高薪緊缺的職位,只有在餐飲界才會(huì)出現(xiàn)。一般普通本科畢業(yè)后平均工資在1500-2500之間。而大部分擁有國(guó)家職業(yè)資格廚師證書(shū)的優(yōu)秀學(xué)員月薪都在二至四千元以上。技術(shù)精的話(huà)薪資還會(huì)更高。作為飯店的廚師長(zhǎng)、行政總廚,薪資待遇還會(huì)更高,年薪數(shù)十萬(wàn),甚至上百萬(wàn)元。



一直以來(lái),中國(guó)優(yōu)秀的飲食文化和烹飪技術(shù),都是靠師徒口耳相傳的方式一代又一代相傳相傳下來(lái)的。隨著社會(huì)的發(fā)展,煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院通過(guò)授課的方式,將烹飪傳授給煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院的學(xué)子,讓他們接受系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)教育更好的掌握烹飪技能,成為一名優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬拧?o:p>

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