棗莊勞動(dòng)技工學(xué)校烹飪專業(yè)都有哪些優(yōu)秀的師資力量？一所學(xué)校的師資水平和教學(xué)實(shí)力是這所學(xué)校能否長(zhǎng)久發(fā)展的基礎(chǔ)，所以很多小伙伴選擇學(xué)校的時(shí)候都會(huì)了解他的師資力量。棗莊勞動(dòng)技工學(xué)校是集中專、中技、技能訓(xùn)練為一體的省級(jí)重點(diǎn)職此學(xué)校，烹飪專業(yè)是學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)。那么學(xué)校有哪些烹飪專業(yè)的雄厚師資呢？
棗莊勞動(dòng)技工學(xué)校烹飪專業(yè)師資
吳繼偉
中國(guó)烹飪大師，國(guó)家高級(jí)技師，特一級(jí)烹飪師，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，高級(jí)食品安全管理師，中國(guó)淮揚(yáng)菜烹飪大師，國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員，中國(guó)名廚專業(yè)委員會(huì)大師表演團(tuán)成員，黃海美食烹飪協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)。
陳蘇華
中國(guó)著名的烹飪教育家、理論家、飲食文化學(xué)者、中國(guó)烹飪大師、中國(guó)自身的烹飪高等教育開(kāi)拓者、中國(guó)首位全日制烹飪專修科工藝學(xué)導(dǎo)師、首屆營(yíng)養(yǎng)藥膳大師、駐華留學(xué)研修生主講導(dǎo)師、高級(jí)技師、教授、江蘇省人社廳高技能專家委員、江蘇省名廚委副主任。
茅建民
烹飪大師、淮揚(yáng)菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，中國(guó)飲食文化大師，國(guó)家級(jí)烹飪一級(jí)評(píng)審師，國(guó)內(nèi)資深餐飲家、學(xué)者，江蘇省級(jí)烹飪學(xué)科帶頭人，揚(yáng)州“三把刀”烹飪技藝（淮揚(yáng)菜）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承人?，F(xiàn)任山海邦德職業(yè)教育技術(shù)學(xué)院酒店管理分院院長(zhǎng)。
高速建
首創(chuàng)手拉活海參吉尼斯世界紀(jì)錄，首位中國(guó)魯菜文化代表人?，F(xiàn)為國(guó)際烹飪大賽評(píng)委、全國(guó)餐飲國(guó)家一級(jí)評(píng)委、國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員。中國(guó)食文化研究會(huì)專家委員會(huì)委員，國(guó)際烹飪大師、中國(guó)烹飪大師、中國(guó)魯菜特級(jí)烹飪大師，山東省首批享受省政府津貼的首席技師。
胡好夢(mèng)
中國(guó)餐飲文化學(xué)者、中國(guó)烹飪大師、國(guó)家高級(jí)技師、國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，世界餐飲國(guó)際評(píng)委，2005中國(guó)最受矚目青年廚師，東方美食學(xué)員客座教授?，F(xiàn)為中國(guó)食品文化研究會(huì)專家委員，黃海美食烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)食文化研究會(huì)黃海美食研究中心主任。
張小松
中國(guó)烹飪大師、國(guó)家級(jí)評(píng)委、國(guó)家中式烹飪高級(jí)技師。亞洲國(guó)際廚神、亞洲河豚文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、江南名廚專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)委員、國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、中國(guó)河豚魚(yú)烹飪大師。
周留堂
中國(guó)烹飪大師、中國(guó)烹飪藝術(shù)大師、江蘇南京神廚爭(zhēng)霸賽金勺獎(jiǎng)得主、第六屆中國(guó)名廚大賽金獎(jiǎng)得主、奧食卡餐飲協(xié)會(huì)江蘇理事長(zhǎng)、國(guó)家中式烹調(diào)高級(jí)技師。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)委員、國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、中國(guó)河豚魚(yú)烹飪大師。
看了以上棗莊勞動(dòng)技工學(xué)校的雄厚師資，你是否也對(duì)學(xué)校很有信心呢？棗莊勞動(dòng)技工學(xué)校與恒大酒店集團(tuán)、山東藍(lán)海酒店集團(tuán)和山東舜和酒店集團(tuán)都是校企合作關(guān)系，集團(tuán)定期派專家老師到校授課，畢業(yè)和實(shí)習(xí)合格者全部分配到合作酒店工作。踏實(shí)了嗎？放心了嗎？那就趕快到棗莊勞動(dòng)技工學(xué)校報(bào)到吧！
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