法式西點作為一門世界甜點藝術(shù)，進入中國還只有不到十年的短短時間?！?/span>煙臺波絲蒂糕點培訓(xùn)學(xué)校」專注西點烘焙16年，為喜歡法式西點的學(xué)員設(shè)置了經(jīng)典、實用、流行的法式西點課程。
煙臺波絲蒂糕點培訓(xùn)學(xué)校法式西點?？瓢?/span>
本 課 程 特 點
煙臺波絲蒂糕點培訓(xùn)學(xué)校法式西點專科班課程 10天
第一天：檸檬蛋白霜撻、檸檬凝乳、蛋白霜、咖啡撻、杏仁甜撻皮、咖啡甘納許、咖啡奶油霜、誘惑水果塔、卡仕達醬
第二天：法式檸檬堅果慕斯、杏仁海綿蛋糕、檸檬慕斯、甜蜜榛子酥皮、榛子奶油淋面、裝飾小花、芒果巧克力流心、巧克力慕斯、芒果慕斯、嘎嘎小黃鴨、小黃人、芒果慕斯杯、芒果光亮淋面
第三天：苦后甘甜、CT完美撻皮、焦糖菠蘿、榴蓮奶油凍、巧克力慕斯焦糖淋面、百香果樹莓慕斯、芒果蛋糕胚、巧克力脆底、百香果果糊、樹莓果糊、橙子乳酪慕斯、焦糖豹紋甜甜圈、甜甜圈脆餅底、焦糖海綿蛋糕、焦糖慕斯、焦糖鏡面、淋面
第四天：巧克力海綿蛋糕胚、榴蓮乳酪慕斯、提拉米蘇、手指餅干、覆盆子伯爵、覆盆子果凍、伯爵杏仁餅底、伯爵紅茶慕斯、鏡面巧克力淋面
第五天：仿真檸檬慕斯、香橙奶油、檸檬果粒、檸檬果粒夾心、香草蛋糕胚、黑白巧克力淋面、星空豹紋淋面、噴砂
第六天：馬卡龍、百香果奶油霜、檸檬餡、覆盆子黑巧克力餡、橙子奶油餡、咖啡奶油餡、茉莉花奶油餡、蛋白糖、馬琳蛋白糖、臺灣牛軋?zhí)?/span>
第七天：輕乳酪蛋糕、半數(shù)芝士、北海道雙層芝士、乳酪蛋糕、海綿蛋糕、馬斯卡彭芝士蛋糕、抹茶雙層芝士蛋糕、抹茶蛋糕、抹茶芝士層、馬斯卡彭慕斯
第八天：蔓越莓乳酪蛋糕、奧利奧芝士蛋糕、真正的芝士蛋糕、蔓越莓瑪?shù)铝?、抹茶瑪?shù)铝?/span>
第九天：開心果歌劇院蛋糕、開心果海綿蛋糕、開心果奶油霜、黑巧克力甘納許、咖啡糖漿、布朗尼蛋糕、紅絲絨蛋糕、奶酪霜、奶油霜
第十天：俄羅斯提拉米蘇、閃點泡芙、焦糖醬、巧克力克林姆奶油夾心、車輪泡芙、咖啡卡仕達醬
煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)立于2004年，是中西糕點專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)，是煙臺市人力資源和社會保障局指定的正規(guī)技能培訓(xùn)基地；學(xué)校還開設(shè)了面包專科班、蛋糕專科班、休閑干點班、月餅專科班、披薩專科班、裱花?？瓢唷⒎ㄊ教鹌穼？瓢?、韓式裱花班、休閑飲品咖啡班、健康日式面包提升班、私房創(chuàng)業(yè)綜合班、業(yè)余西點流行班等等。想報名就趕快撥打電話前來聯(lián)系我們吧！
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