保定學(xué)廚師去哪里?保定廚師培訓(xùn)班哪家好?很多人認(rèn)為,當(dāng)一名廚師沒(méi)有什么大的發(fā)展,每天在后廚忙活,累死累活也掙不到多少錢,還撂下一身職業(yè)病,真的是這樣嗎?不能說(shuō)沒(méi)有以上贅述的這類情況,但大多數(shù)廚師的薪資待遇以及工作環(huán)境都非常不錯(cuò)的!今天保定廚師技校就帶大家去了解一下相關(guān)情況,順便看看學(xué)校廚師培訓(xùn)班的相關(guān)內(nèi)容,感興趣可以多了解一下!
全國(guó)廚師一個(gè)月多少錢?平均工資 ¥7.2K/月,其中拿4.5K-6K工資的人占比最多,達(dá) 24.7%,其次拿10K-15K工資的占 24.6%,8K-10K占 17%!
現(xiàn)如今,廚師已經(jīng)上升為十大高薪藍(lán)領(lǐng)職業(yè),成為許多人羨慕的高薪職業(yè)。同時(shí),廚師還是十大容易創(chuàng)業(yè)的行業(yè)之一,技術(shù)好的廚師,后不是當(dāng)了年薪百萬(wàn)的廚師長(zhǎng),就是做了日進(jìn)斗金的老板。放眼其他行業(yè),很少有一個(gè)行業(yè)能像餐飲行業(yè)一樣,歷經(jīng)幾千年依然生機(jī)勃勃。
學(xué)習(xí)刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤,傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及300余道不同檔次的實(shí)用菜肴。使學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到中級(jí)烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn),為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
就業(yè)去向:可以到中小型餐廳從事烹飪工作,也可自己創(chuàng)業(yè)開店。
系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜,各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場(chǎng)流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實(shí)用果盤制作及火鍋等多種高檔菜肴制作。確保學(xué)會(huì)360余道菜肴制作,且色、香、味、形、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求,并贈(zèng)十余種常用面點(diǎn)的制作。
就業(yè)去向:學(xué)員學(xué)完后都可以到中檔餐廳從事烹飪工作,或者選擇自己創(chuàng)業(yè)。
系統(tǒng)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)、原料與加工工藝、烹調(diào)工藝學(xué)、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中式菜系、廚房管理和宴席設(shè)計(jì)、飲食成本核算、面點(diǎn)制作工藝、職業(yè)道德等課程。在操作技能上,能熟練地運(yùn)用混合刀法剞各種花刀,在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到高級(jí)中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn),確保學(xué)會(huì)480余道菜肴的制作,并贈(zèng)送50余種面點(diǎn)制作。畢業(yè)頒發(fā)中專畢業(yè)證書,學(xué)習(xí)期間按照國(guó)家政策享受國(guó)家補(bǔ)助。
就業(yè)去向:在餐飲領(lǐng)域,學(xué)員無(wú)論是在技能還是在管理上都能運(yùn)用自如,可以到中高檔飯店,以及星級(jí)酒店工作,享受藍(lán)領(lǐng)生活。
在學(xué)習(xí)全科班基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)《餐飲服務(wù)管理》等課程,使學(xué)員掌握烹飪基本知識(shí),學(xué)習(xí)各種烹飪?cè)系男再|(zhì)、鑒別、保管及加工,熟練掌握市場(chǎng)流行菜、特色菜的烹調(diào)方法,學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識(shí),精通八大菜系的名菜、名點(diǎn)制作,熟悉餐飲企業(yè)管理和宴席設(shè)計(jì)知識(shí),逐步把學(xué)員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質(zhì)、懂專業(yè)理論知識(shí),又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復(fù)合型人才。畢業(yè)頒發(fā)中專畢業(yè)證書,學(xué)習(xí)期間按照國(guó)家政策享受國(guó)家補(bǔ)助。
就業(yè)去向:學(xué)員可以從事餐飲行業(yè)的各個(gè)職務(wù),逐漸成長(zhǎng)為廚師長(zhǎng)等高級(jí)管理人才。
廚師行業(yè),作為傳統(tǒng)行業(yè)的一部分,為國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn),是國(guó)家發(fā)展、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)不可或缺的一部分??赐炅?/span>保定廚師技校的分享,你有沒(méi)有興趣當(dāng)一名廚師呢?若是感興趣的話,可以來(lái)保定廚師技校報(bào)名一個(gè)廚師培訓(xùn)班,助你就業(yè)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板!