10天法式甜品創(chuàng)業(yè)課程,由煙臺(tái)市波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校資深甜品老師全程授課,從0基礎(chǔ)到甜品達(dá)人,你值得擁有哦!
我們秉持讓學(xué)員結(jié)業(yè)后可持續(xù)發(fā)展的理念,結(jié)合理論精髓及實(shí)操,有利于后期店鋪升級(jí)。短期精品小班,大量練習(xí)時(shí)間及授課老師指導(dǎo),同時(shí)有大量實(shí)操理論與學(xué)員分享。
課程內(nèi)容包括基本烘焙理論知識(shí)講解,原材料和工具介紹、不同產(chǎn)品材料的選擇,各類產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的分析以及不同設(shè)備的使用方法。制作理論知識(shí)講解及演示,不同蛋糕胚的演示以及學(xué)員實(shí)操。
法式西點(diǎn)??瓢嗾n程 10天
第一天:
撻派系列:檸檬蛋白霜撻、咖啡撻、誘惑水果撻
第二天:
堅(jiān)果慕斯系列:法式檸檬堅(jiān)果慕斯、覆盆子開(kāi)心果乳酪慕斯、圣誕花環(huán)
第三天:
水果慕斯系列:榴蓮慕斯、芒果慕斯、百香果樹(shù)莓慕斯
第四天:
巧克力慕斯系列:焦糖巧克力慕斯、苦后甘甜、芒果巧克力慕斯
第五天:
茶類慕斯系列:覆盆子伯爵慕斯、抹茶大理石慕斯、星空豹紋淋面、噴砂
第六天:
糖果系列:臺(tái)灣牛軋?zhí)?、水果棒棒糖、草莓軟糖、雪花?/span>
第七天:
輕乳酪系列:輕乳酪蛋糕、半熟芝士、北海道雙層芝士、真正的芝士蛋糕
第八天:
風(fēng)味蛋糕系列:開(kāi)心果歌劇院蛋糕、布朗尼蛋糕、紅絲絨蛋糕
第九天:
提拉米蘇系列:意大利提拉米蘇、俄羅斯提拉米蘇、爆漿海鹽奶蓋蛋糕
第十天:
馬卡龍系列:馬卡龍、榴蓮千層、芒果千層
煙臺(tái)波絲蒂西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校專注西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)19年,西點(diǎn)、烘焙、裱花、飲品多種課程任你選擇,開(kāi)設(shè)適合各類人群需要的烘焙課程想要成為高薪西點(diǎn)師想獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開(kāi)店當(dāng)老板都能滿足你學(xué)技不猶豫。
選擇大于努力,選擇一所好學(xué)校,開(kāi)啟烘焙之路。想學(xué)習(xí)烘焙,就選擇煙臺(tái)市波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校吧!歡迎大家撥打電話咨詢!