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煙臺波絲蒂中西糕點培訓(xùn)學(xué)校
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煙臺波絲蒂中西糕點培訓(xùn)學(xué)校韓式裱花班能學(xué)到什么?
發(fā)布時間:2017-07-13 16:45點擊率:85我要分享



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煙臺波絲蒂中西糕點培訓(xùn)學(xué)校高級韓式裱花全能班:


(一)課程時間:  15天

(二)課程內(nèi)容:


1.三種經(jīng)典奶油霜的講解(法式,意式,瑞士)

2.奶油霜調(diào)色配色技巧

3.三種基礎(chǔ)蛋糕抹面(圓型,方型,心型)

4.奶油霜轉(zhuǎn)印技巧,巧克力轉(zhuǎn)印技術(shù)

5.花藍制作技巧

6.漸變色及雙色的應(yīng)用

7.花卉(25種,每期有變化,由老師根據(jù)時下流行花卉確定授課內(nèi)容)

迷你玫瑰花、毛莨、大麗花、五瓣花、櫻花、奧斯汀玫瑰、小雛菊、繡球花、小百合、蘋果花、銀蓮花、漿果、樹莓、小刺球(千日紅) 、滿天星、多肉植物、仙人球、葉片、藤蔓、牡丹、罌粟花、蘭盆花、向日葵、郁金香、康乃馨

8.烤制海綿蛋糕胚,重油蛋糕胚,杯子蛋糕


由此可見,煙臺波絲蒂中西糕點培訓(xùn)學(xué)校高級韓式裱花全能班能學(xué)到的知識還是有不少呢?如果你想成為專業(yè)的裱花師,那就快快來煙臺波絲蒂中西糕點培訓(xùn)學(xué)校報名吧!


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