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唐山勞動技師學院
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唐山勞動技師學院開設有哪些烹飪專業(yè)?
發(fā)布時間:2023-07-31 15:05點擊率:10我要分享

唐山勞動技師學院是一所擁有60多年辦學歷史的技師學院,秉持著培養(yǎng)實用型專業(yè)人才的使命,致力于提供多樣化的烹飪專業(yè)課程,以滿足學生對美食創(chuàng)新之道的渴望。在這個充滿活力的校園中,共有兩個引人矚目的烹飪專業(yè)——“烹飪(中式烹調)”和“烹飪(中西式面點)”,下面大家可以一起來了解一下。




一、烹飪(中式烹調):喚醒中華美食的千年滋味

如果你對中華美食情有獨鐘,喜歡研究各類食材與烹飪工藝,那么“烹飪(中式烹調)”專業(yè)無疑是你的不二選擇。這個專業(yè)致力于培養(yǎng)學生成為中式菜肴制作的高手,讓他們能夠嫻熟地運用各類烹飪原料,制作出常見而美味的中式基礎菜肴。

除了豐富的理論課程,學院還注重實踐教學,提供獨特的技能訓練,讓學生熟悉中式廚房的生產工藝流程,掌握多樣化的菜肴制作技巧。同時,課程設置也包含了飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、中國飲食文化、酒店管理等專業(yè)知識,使學生全面發(fā)展,成為了解和滿足人們口腹之欲的專業(yè)人才。


二、烹飪(中西式面點):融合中西滋味的烘焙藝術

面點是中西餐廳中備受歡迎的美食之一,而“烹飪(中西式面點)”專業(yè)則是培養(yǎng)學生在這個領域發(fā)光發(fā)熱的舞臺。如果你熱愛烘焙藝術,喜歡創(chuàng)作出各類美味的面點,那么這個專業(yè)將是你展現廚藝的最佳舞臺。

該專業(yè)旨在讓學生掌握中、西式面點原料加工和制作技巧,學習面點基礎知識,并進行豐富的實踐操作,熟悉餐飲企業(yè)廚房面點生產工作流程。同時,課程設置包含盤飾與圍邊、冷拼與雕刻訓練等實用技能,使學生能夠在烹飪領域中游刃有余,成為掌握中西烘焙滋味的美食達人。


唐山勞動技師學院為學生們提供了一系列豐富多樣的烹飪專業(yè),讓他們在這里探索美食創(chuàng)新的無盡可能。學院擁有合理布局和功能齊備的校園,提供現代化的教學設施,為學生的學習和實踐提供了優(yōu)越的條件。無論是選擇“烹飪(中式烹調)”專業(yè)還是“烹飪(中西式面點)”專業(yè),學生們都將在這里收獲知識的滋味,感受美食創(chuàng)新的魅力,歡迎同學們撥打屏幕上的電話進行咨詢。


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