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青島滿天星職業(yè)培訓學校
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奶香餅干敲出來
發(fā)布時間:2014-11-21 14:53點擊率:40我要分享

  上周五,雨過天晴的下午,青島滿天星培訓學校迎來一群可愛的小學員,青島澤園文化藝術(shù)培訓學校近20名小同學在老師的帶領(lǐng)下,要跟隨滿天星西點老師學做奶香小餅干,上一節(jié)生動有趣、創(chuàng)意美味西點的動手課。

  在跟隨老師制作的過程中,同學們才知道,原來小小餅干的制作也有技巧和知識在其中:因為面團是用黃油、雞蛋、鮮奶打發(fā)之后和成,不能像家庭包餃子一樣不斷揉搓面團,需要輕輕按壓,然后用搟面杖敲打,搟成厚薄適度的面餅,最后用模具按壓成形,才能烤制出奶香飄溢的酥脆小餅干……于是乎,敲打聲、歡呼聲、笑語聲讓下午的教室變成了一個歡樂的海洋。

  孩子們,你們不僅是在制作美味的奶香小餅干,也是在舉辦一場歡樂盛大的敲打音樂會…… 

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