邢臺(tái)市荔枝村烘培專(zhuān)修學(xué)校都能學(xué)哪些烘焙課程？許多人覺(jué)得烘焙太復(fù)雜，從和面到各種材料的配備比例，烘焙時(shí)間的長(zhǎng)短都需要精細(xì)控制，如果你經(jīng)過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)，這些問(wèn)題其實(shí)可以很簡(jiǎn)單。邢臺(tái)市荔枝村烘培專(zhuān)修學(xué)校也開(kāi)設(shè)了烘焙課程，下面那小編就來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹一下吧！
邢臺(tái)市荔枝村烘培專(zhuān)修學(xué)校烘焙課程介紹
1、面包制作班
面包的基礎(chǔ)知識(shí)到制作工藝，如：豆沙卷、雙尖包、特香包、金牛角、蜜豆土sip司片、全麥雜糧、椰絲花、餐包、奶酥板、小土司、菠蘿包、肉松卷、土司片、方 面包、葡萄包、肉松莎拉、奶酪土司、毛毛蟲(chóng)、椰香肉松塔、酥粒餐包、雜糧土司片、蒜茸土司、芝士火腿三明、熱狗面包、黃桃堡、奶酪布丁、菲律賓面包、伊威 爾面包、威尼斯面包、菠蘿布丁等30余種的制作。
2、中點(diǎn)制作班
中點(diǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)到制作工藝，如：蜜三刀、蛋塔、耶塔、精品曲奇、杏仁巧克力、開(kāi)口笑、老婆餅、老公餅、花生酥、泡芙、一口酥、扭酥、肉松酥、奶酪葡酥、花生 脆餅、無(wú)糖奇異果、花生堆、無(wú)糖雨花石、無(wú)糖曲奇、巧果、蛋黃西餅、棗泥酥、豆沙酥、豆沙餅、綠豆酥、南瓜餅、鄉(xiāng)村餅干、綠茶餅干等30余種的制作。
3、糕點(diǎn)制作班
糕點(diǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)到制作工藝，如：棗糕、戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、普通蛋糕、黑芝麻蛋糕、豆腐蛋糕、果餡蛋糕、朗姆葡萄蛋糕、歐式脆皮蛋糕、夾心蛋糕等幾十余種的制作。
4、咖啡飲品班
學(xué)習(xí)咖啡制作、冷熱飲技術(shù)，從基礎(chǔ)知識(shí)到制作工藝，設(shè)備使用及配方比例。
5、翻糖專(zhuān)科班
翻糖蛋糕（Fondant Cakes）源于英國(guó)的藝術(shù)蛋糕，可以用手工捏制出各式各樣的造型，并將精細(xì)的特色完美展現(xiàn)了出來(lái)。翻糖作品的藝術(shù)性，充分體現(xiàn)了個(gè)性和藝術(shù)的完美結(jié)合，因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流。
看完了小編的介紹，大家對(duì)于邢臺(tái)市荔枝村烘培專(zhuān)修學(xué)校烘焙課程的烘焙課程感覺(jué)怎么樣呢？邢臺(tái)市荔枝村烘培專(zhuān)修學(xué)校除了開(kāi)設(shè)了烘焙課程以外還開(kāi)設(shè)了西點(diǎn)、中式糕點(diǎn)、蛋糕裱花等多個(gè)課程，感興趣的小伙伴趕快撥打電話咨詢(xún)吧！
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