近日，普洱學(xué)院宮潤華教授受聘成為煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的客座教授，煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校舉行了聘任儀式，陳紅林校長為宮潤華教授頒發(fā)了聘書。
陳紅林校長（左）為宮潤華教授（右）頒發(fā)聘書
陳校長對宮潤華教授的到來表示熱烈歡迎，并介紹了煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的創(chuàng)建歷程、課程特色、學(xué)校發(fā)展面臨的機遇和挑戰(zhàn)，以及建設(shè)高水平職業(yè)培訓(xùn)的舉措和做法。陳校長表示，宮教授在職業(yè)技能培訓(xùn)方面深有研究，并有豐富的一線教學(xué)經(jīng)驗。正值學(xué)校發(fā)展的關(guān)鍵時期，聘任宮教授擔任煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校客座教授并指導(dǎo)我校教學(xué)工作，這對促進煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)技能水平的長足發(fā)展具有重要意義。
宮教授對煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的信任與重托表示衷心感謝，對煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校近年來快速發(fā)展和取得的成就表示欽佩。隨后，大家共同探討了當前職業(yè)培訓(xùn)相關(guān)的熱點問題，并表達了對培養(yǎng)專業(yè)化技能人才等方面的意愿和想法。
宮潤華教授：云南普洱學(xué)院教師，“中華金廚獎”獲得者，注冊中國烹飪大師，中國魯菜烹飪特級大師，中國滇菜烹飪大師，餐飲業(yè)國家一級評委，注冊國家職業(yè)技能競賽裁判員，中式面點高級技師。2014年吉尼斯世界上最大規(guī)模的卷餅展示總顧問；2015年上海大世界基尼斯最長麗江卷卷的創(chuàng)造者。長期擔任泰國瓦拉亞隆宮皇家大學(xué)等國內(nèi)外多所院校客座教授。
宮潤華教授先后獲得煙臺市“五一勞動獎?wù)隆薄ⅰ盁熍_市技術(shù)能手”、山東省“最佳行政總廚”、“山東省傳承技藝突出貢獻獎”、 “山東省烹飪餐飲行業(yè)風(fēng)云人物”、云南省餐飲業(yè)改革開放40年“傳承技藝貢獻獎”等榮譽；長期擔任山東魯菜發(fā)展研究中心特約研究員、青島市職業(yè)教育烹飪類專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會專家、山東省烹飪技術(shù)專家委員會委員、山東省餐飲與住宿行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)中心專家委員會主任、云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會高級專家顧問、云南省商務(wù)廳項目評審驗收專家等社會兼職。
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