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12月8日，煙臺市芝罘區(qū)總工會黨組成員許穎進、宮軍政來到煙臺波絲蒂西點培訓學校為陳紅林校長頒發(fā)“芝罘工匠”證書。并希望陳校長珍惜榮譽、再接再厲，繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)領頭雁作用，鉆研技藝，追求卓越，在本職崗位上做出新的貢獻。
陳校長表示：工匠不僅是一份榮譽，更是一份責任，一份擔當，一份奉獻，一份使命。做匠人，就是要有一顆匠心。要將中西點技藝掌握到極致，熟練于心；在實際工作中嚴格要求自己和自己的學員，對每一個工藝細節(jié)多一分認真和細心，不容有半點馬虎和疏忽；只有將每一道工序做到極致，才能對得起工匠這個稱號。擇一事，終一生。將繼續(xù)用堅韌淬煉匠藝，用執(zhí)著詮釋匠心，踏實專注、精益求精，為中西點培訓事業(yè)傾盡一生，奉獻全部的力量。
2004年，煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校正式成立，從學校成立的那天起，陳紅林校長不僅堅守在教學一線，還將“敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新”的精神貫穿在教育培訓中，追求卓越品質(zhì)，以匠心致敬初心，他帶領團隊將精益求精的態(tài)度與操守帶入工作的每一個環(huán)節(jié)。他對每名新學員都言傳身教，并且把自己的技術毫無保留的傳授給每個人，讓他們掌握扎實的技能，創(chuàng)造更好的工作業(yè)績。
陳校長在工作中始終堅守“努力拼搏,敬畏細節(jié)”。他告訴身邊人，要獲得別人的認可，不是憑空而來的，而是建立在自己的工作態(tài)度上，如果你因為別人不認可你而抱怨的話，不如提高自己工作質(zhì)量，以結(jié)果為導向，不能只浮于表面。必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，怨言只會扼殺你的激情和價值。工作無論大小，如果窮其一生去做，那就是一種巨大的成功。只有你一直熱愛并一直做下去，就會成功。
陳校長是中式面點高級技師，西式面點高級技師，在中西面點技能提高的道路上，他從未停下腳步，入行24個年頭，行業(yè)不斷更新?lián)Q代，但他堅信“只有在技能下足功夫，才會勇立時代潮頭”。在專業(yè)技能的領域中，他獲得了諸多榮譽與認可，他不斷思考技術發(fā)展存在的難題，大膽嘗試技術改進，及時總結(jié)實踐經(jīng)驗，勇敢創(chuàng)建專業(yè)技術。鑒于他的高超技能，他成為中西面點高級考評員，職業(yè)鑒定高級考評員。鑒于他的突出表現(xiàn)，陳紅林被授予2020年“煙臺市首席技師”稱號。
陳校長一直深愛著自己的職業(yè)，他善于研究，喜歡創(chuàng)新。多年來，潛心研究西點技藝，屢獲大獎的同時，立足專業(yè)，鉆研課題，自主研發(fā)，改進課程，精益求精，不斷總結(jié)出一些絕招和絕技。如他研制的“后生元老面包”就是在原有老面包的基礎上進行的改良，改良好的面包存放時間長，不易老化，更加營養(yǎng)健康，得到了消費者的一致好評。陳校長不僅將大量時間用在專業(yè)技能研究上，2019年，他還主持研究山東省課題《職業(yè)培訓機構(gòu)中西面點培訓模式研究》。
一切科技創(chuàng)新活動都是人做出來的。人才是創(chuàng)新的主體。煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校自成立以來，始終堅持產(chǎn)品的自主研發(fā)與創(chuàng)新，將技術創(chuàng)新視為學校成長的主要推動力。陳校長融入了先進的中西面點的研發(fā)理念和標準，形成了較完善的教學體制。帶出來一支專業(yè)素質(zhì)過硬、專業(yè)技能強大的隊伍，共同組成了學校堅實的培訓基礎。截至目前，煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校是煙臺市人力資源和社會保障局指定的正規(guī)技能培訓基地；大學生及再就業(yè)人員職業(yè)技能培訓基地；煙臺市金藍領高技能人才培訓基地；農(nóng)民工就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓基地。
越是獲得眾多榮譽，越能看到陳校長身上的工匠精神。為人民服務是黨的根本宗旨，以人民為中心是總書記所倡導的。2020年煙臺市社會組織委員會發(fā)布《關于表揚脫貧攻堅工作中先進市管社會組織的通報》（煙社委發(fā)〔2020〕15號），表揚了38個2020年煙臺市脫貧攻堅先進市管社會組織，煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校因積極參與產(chǎn)業(yè)、消費、文化與社會工作扶貧，得到了受助對象和群眾的高度認可，并受到表揚。
忠實履行黨的指示精神，用一份甜蜜的糕點傳遞著愛心，傳遞著溫暖，傳遞著對人民的熱愛，煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校多年來始終把誠信和回報社會作為學校的核心辦學理念，從“波絲蒂杯”西點創(chuàng)新大賽獲獎產(chǎn)品的慈善拍賣、扶貧捐助到為老人生日免費送蛋糕，從為困難群眾訂閱200份報紙到采購貧困地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品，從看望一線環(huán)衛(wèi)工人到無私幫助棲霞貧困學子，陳校長積極參與各項社會公益事業(yè)，用實際行動詮釋了做一個有責任感的企業(yè)所應肩負的基本責任。
多年來，煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校始終堅持科教興校、人才強校戰(zhàn)略，把人才培養(yǎng)作為學校的重點工作，深化人才培養(yǎng)和激勵機制，大力弘揚工匠精神，加大投入，打造西點大賽行業(yè)平臺，實施提升教師專業(yè)化水平，培養(yǎng)復合型人才隊伍，為學校實現(xiàn)跨越發(fā)展提供了強有力的人才支撐。
煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校創(chuàng)立于2004年，是中西糕點專業(yè)培訓機構(gòu)，是煙臺市人力資源和社會保障局指定的正規(guī)技能培訓基地；大學生及再就業(yè)人員職業(yè)技能培訓基地；煙臺市金藍領高技能人才培訓基地農(nóng)民工就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓基地。西點課程設置全面：面包?？瓢?、蛋糕?？瓢?、休閑干點班、月餅?？瓢唷⑴_?？瓢?、裱花?？瓢?、法式甜品專科班、韓式裱花班、休閑飲品咖啡班、健康日式面包提升班、私房創(chuàng)業(yè)綜合班、業(yè)余西點流行班等等。
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