烹飪行業(yè)現(xiàn)狀
隨著社會(huì)不斷發(fā)展，飲食不僅僅局限在家中，越來(lái)越多的人走出家門，走進(jìn)飯店，享受天南海北的美食。隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，烹飪行業(yè)的迅猛發(fā)展直接帶動(dòng)了廚師收入的增長(zhǎng)，廚師作為已經(jīng)存在了數(shù)千年的職業(yè)依然歷久彌新保持著強(qiáng)大旺盛的競(jìng)爭(zhēng)力。
烹飪行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要比重。烹飪行業(yè)，作為傳統(tǒng)行業(yè)的一部分，為國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。從1991年至今，餐飲業(yè)連續(xù)20余年以高于16%的速度實(shí)現(xiàn)了有效增長(zhǎng)，成為國(guó)家發(fā)展、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)不可或缺的一部分。
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