鄭州商業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是經(jīng)募州市教育局批準、河南省教育廳備案的省級示范中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校位于河南省省會、國家歷史文化名城、中國中部地區(qū)中心城市郯州市，毗鄰鄭州市名企林立的沿黃經(jīng)濟帶核心區(qū)，是一所交通便利、設(shè)施齊全、管理規(guī)范的現(xiàn)代化學(xué)校；植根中原文化的博大精深和沉穩(wěn)厚重，形成商專人包容寬厚、奮發(fā)向上的優(yōu)良品質(zhì)；學(xué)校先后榮獲“河南省職業(yè)教育品牌示范院校”“鄭州市職業(yè)教育十佳單位”“鄭州市學(xué)生資助工作先進集體”“鄭州市職業(yè)教育校企合作示范單位”“鄭州市大中專畢業(yè)生就業(yè)工作先進單位”等百項殊榮，綜合實力位居省內(nèi)中職院校前列。
高級酒店管理專業(yè)
培養(yǎng)目標：
本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識，酒店基本理論。突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在校期間將接受酒店餐飲的各個崗位頂崗實習(xí)（迎賓接待、點菜服務(wù)、前廳主管、菜品營銷）等實習(xí)實訓(xùn)技能訓(xùn)練。
課程設(shè)置：
現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒店實用英語等。
就業(yè)方向：
報讀本專業(yè)的學(xué)生安排半年酒店帶薪學(xué)習(xí)，畢業(yè)后安排在上海等一線城市的各大酒店、國內(nèi)外外賓接待酒店、五星級大酒店，勝任酒店管理工作等。
