山東新東方烹飪學(xué)院：培養(yǎng)烹飪優(yōu)秀人才。山東新東方烹飪學(xué)院，作為一所全日制綜合型技工學(xué)校，以其多元化的教育體系和職業(yè)技能培訓(xùn)而聞名。該學(xué)院專注于培養(yǎng)中餐、西點(diǎn)、西餐、酒店管理等領(lǐng)域的人才，通過不同的專業(yè)方向，為學(xué)生提供了廣闊的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。
一、中餐專業(yè)：傳承中華美食文化
中餐專業(yè)是山東新東方烹飪學(xué)院的一大特色。學(xué)生在學(xué)習(xí)必要的基礎(chǔ)文化課程的同時(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪美學(xué)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、中、西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、餐飲管理等專業(yè)課程。不僅如此，學(xué)院還采用實(shí)景化、理實(shí)一體化的教學(xué)模式，為學(xué)生提供了模擬酒店實(shí)景教學(xué)的機(jī)會(huì)。
在這里，學(xué)生將系統(tǒng)學(xué)習(xí)八大菜系、膳食營養(yǎng)、酒店經(jīng)營等綜合技能，同時(shí)學(xué)習(xí)高檔花色拼盤及雕刻技術(shù)。這些全面的培訓(xùn)旨在培養(yǎng)具備餐飲行業(yè)管理能力、烹飪能力和自主創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)復(fù)合型人才。他們將能夠勝任高星級(jí)酒店、大中型飯店的熱菜烹調(diào)等工作，為中華美食文化的傳承和創(chuàng)新貢獻(xiàn)自己的力量。
二、中式面點(diǎn)專業(yè)：創(chuàng)造美味的藝術(shù)家
中式面點(diǎn)專業(yè)是山東新東方烹飪學(xué)院的另一熱門方向。這個(gè)專業(yè)注重培養(yǎng)學(xué)生的面點(diǎn)制作技藝，讓他們掌握各類煮制品、蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方特色小吃類中式面點(diǎn)的制作技藝。學(xué)生將深入學(xué)習(xí)面點(diǎn)加工工藝、營養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí)、飲食成本核算等專業(yè)課程。
中式面點(diǎn)專業(yè)的畢業(yè)生不僅具備了制作各類面食的技能，還可以在各類涉外酒店、星級(jí)賓館，高級(jí)主管相關(guān)崗位工作，甚至自主創(chuàng)業(yè)。這個(gè)專業(yè)為學(xué)生提供了多種職業(yè)發(fā)展途徑，讓他們成為美食藝術(shù)的創(chuàng)造者和傳播者。
山東新東方烹飪學(xué)院通過多元的專業(yè)方向，為學(xué)生提供了廣泛的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。不論是中餐專業(yè)還是中式面點(diǎn)專業(yè)，學(xué)院致力于培養(yǎng)烹飪領(lǐng)域的精英，為中華美食文化的傳承和創(chuàng)新貢獻(xiàn)力量。選擇山東新東方烹飪學(xué)院，將是邁向美食之路的第一步。如果想學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)的話，就來山東新東方烹飪學(xué)院吧！
