濟(jì)寧新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校都開設(shè)有哪些蛋糕課程班？濟(jì)寧新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校）位于山東省濟(jì)寧市，是一家專門從事餐飲培訓(xùn)的學(xué)校。學(xué)校課程設(shè)置多樣，辦學(xué)資質(zhì)正規(guī)，故十分受廣大學(xué)生們青睞。那么今天我們就為大家介紹一下這所學(xué)校的蛋糕相關(guān)課程。
??濟(jì)寧新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校蛋糕課程類
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??（一）慕斯蛋糕課程
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??課程時間：8天
??上課時間：上午8：30-17：30（周日體息）
??學(xué)習(xí)內(nèi)容
??1、慕斯的制作、圓形、方形、橡膠模具
??2、成品慕斯：藍(lán)莓慕斯、草莓慕斯、芒果慕斯、酸奶慕斯、火龍果慕斯、提拉米蘇慕斯蛋糕。
??3、芝士慕斯：原味乳酪慕斯、日式輕乳酪、榴蓮芝士。
??4、淋面的制作：芒果淋面、草莓淋面、藍(lán)莓淋面、火龍果淋面
??5、慕斯的切法裝飾
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??（二）蛋糕整體造型
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??課程時間：5天
??上課時間：上午8：30-17：30（周日休息）
??1、水果系列2、花卉系列3、芭比系列4、淋面系列5、手繪系列6、祝壽系列7、小汽車系列8、插件系列9、艾素糖系列10、巧克力系列
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??（三）翻糖蛋糕課程
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??課程時間：16天
??上課時間：上午8：30-17：30（周日休息）
??1、翻糖蛋糕基礎(chǔ)（10天）
??（1）翻糖皮配方和甘佩斯的制作和講解
??（2）簡易玟瑰花和仿真玫瑰的制作
??（3）簡易牡丹和仿真牡丹花的制作
??（4）鈴蘭、五瓣花等各種小配花制作。
??（5）基礎(chǔ)包胚制作手法
??（6）人偶：經(jīng)典芭比娃娃制作（身體、頭發(fā)、衣服、人偶化妝）。
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??2、翻糖蛋糕成品（6天）
??（1）以花卉為主題的西式婚禮蛋糕
??（2）寶寶宴主題翻糖蛋糕一款（多層）
??（3）翻糖高跟鞋蛋糕
??（4）翻糖包包蛋糕一款
??（5）翻糖甜品臺：主題蛋糕、副蛋糕、糖霜餅干、棒棒糖、杯子蛋糕等
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??怎么樣？看了上述這么多蛋糕課程介紹，大家是否也心動了呢？除此之外，濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校還開設(shè)有裱花基礎(chǔ)、西點、餅干、面包烘焙等課程可供大家選擇。各位想學(xué)烘焙技術(shù)的同學(xué)可千萬不要錯過呦！學(xué)校地址：濟(jì)寧市任城區(qū)環(huán)城西路貴和店南四樓。
