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(樓主)教務(wù)小月老師
2022-04-14 17:02:17 |
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解。而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師，首先得懂茶，掌握專業(yè)的茶知識，比如，一款茶的品種，茶品特點，及如何鑒別一款好茶。
其次，要掌握專業(yè)的泡茶技藝，泡好一款茶并非一件易事，如何選茶、用什么茶具，用什么水，水與茶的比例，泡茶的時間都非常講究。懂得了專業(yè)的茶知識和學(xué)會了熟練的泡茶技藝還遠遠不夠，茶藝師，要懷著一顆“敬茶、愛茶、惜茶”的心，去泡好每一泡茶。
茶藝師知識大總結(jié)：
1、品飲中國茶葉流通市場上六大茶類的標準茶樣，學(xué)習(xí)并掌握其正確的沖泡方法
2、了解茶的歷史、六大茶類基礎(chǔ)知識
3、掌握中國六大茶類對應(yīng)的茶藝程式
4、學(xué)會運用水質(zhì)、水溫、茶器等處理及優(yōu)化茶葉的滋味與香氣
5、掌握茶葉銷售基本禮儀與流程
6、研習(xí)中式茶席插花、茶席設(shè)計
7、熟悉茶事服務(wù)流程與茶會組織
8、了解茶葉門店銷售與陳列技巧
9、強化茶藝美學(xué)與表演藝術(shù)，學(xué)會獨立完成茶藝編排與茶藝解說詞寫作
10、掌握茶與健康、茶與疾病預(yù)防、飲茶養(yǎng)生等理論
11、學(xué)會制作基礎(chǔ)的創(chuàng)新式茶飲
12、茶館經(jīng)營管理
學(xué)習(xí)茶藝能陶冶我們的情操，如果您想在閑暇之余學(xué)習(xí)一份技能，茶藝師是一個不錯的選擇。您可以撥打400電話進行咨詢，我們會為您進行解答。
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