保定烹飪學(xué)校有哪些廚師課程班？保定烹飪學(xué)校是由勞動(dòng)部門(mén)審批的正規(guī)技能培訓(xùn)學(xué)校。開(kāi)辦十幾年來(lái)，幾萬(wàn)名優(yōu)秀學(xué)員全部滿意就業(yè)，公司下屬七家星級(jí)酒店為學(xué)員實(shí)習(xí)就業(yè)提供了有力的保障，充分證實(shí)了大酒店辦專(zhuān)業(yè)廚師學(xué)校的優(yōu)越性！接下來(lái)，我們就給大家介紹一下這所學(xué)校廚師課程班。
保定烹飪學(xué)校廚師課程班
1、中級(jí)廚師班
開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：西番蓮、荷花、月季等初級(jí)雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪理論，學(xué)習(xí)原料知識(shí)、切配知識(shí)、火候烹調(diào)方法等專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)一個(gè)月。
2、重點(diǎn)廚師班
開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：小鳥(niǎo)、喜鵲、鯉魚(yú)等初中級(jí)雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營(yíng)養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計(jì)、系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜及高檔菜，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí)，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)兩個(gè)月。
3、高級(jí)廚師班
開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級(jí)雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營(yíng)養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計(jì)、酒店管理、廚房管理、高級(jí)菜品制作，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí)，另贈(zèng)送40道高檔菜品的制作方法，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)不少于三個(gè)月。
4、高級(jí)廚師全能班
開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：瓜盅、瓜燈、花臺(tái)設(shè)計(jì)與擺放大型整體雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)中高級(jí)所有課程，學(xué)習(xí)全能的烹飪技術(shù)，能獨(dú)立設(shè)計(jì)高檔菜肴、菜單及烹飪營(yíng)養(yǎng)的實(shí)際應(yīng)用，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí)、鹵水、火鍋、全魚(yú)宴、涼菜、牛肉拉面及直隸官府菜特色課程，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)不少于五個(gè)月。
好了，以上就是保定烹飪學(xué)校廚師課程班的介紹了。在這里不僅有專(zhuān)業(yè)的老師傳授廚師技術(shù)，而且學(xué)生還不必?fù)?dān)心今后的工作問(wèn)題。那么你還在猶豫什么？快快來(lái)學(xué)校報(bào)名吧！
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