濟南市技師學(xué)院開設(shè)了哪些烹飪專業(yè)？隨著人們生活水平的提高，大家對吃的要求也在逐步提高，現(xiàn)在都好多美食博主都在為大家尋找美食、推薦美食，這些都在促使著烹飪業(yè)的發(fā)展。濟南市技師學(xué)院（濟南烹飪學(xué)校）就開設(shè)了多種烹飪專業(yè)供學(xué)生們選擇學(xué)習(xí)，不過同學(xué)們對于這所學(xué)校的相關(guān)情況還不太了解，那接下來，就讓小編為同學(xué)們介紹一下吧。
濟南市技師學(xué)院簡介
濟南市技師學(xué)院始建于1958年，原名為濟南市勞動局技工學(xué)校。2001年1月更名為濟南市技工學(xué)校，2002年3月經(jīng)國家勞動保障部、山東省政府批準(zhǔn)晉升為高級技工學(xué)校，2003年2月更名為濟南市高級技工學(xué)校，2005年10月，經(jīng)山東省政府批準(zhǔn)更名為濟南技術(shù)學(xué)院，2009年6月經(jīng)山東省政府批準(zhǔn)更名為濟南市技師學(xué)院。濟南市勞動就業(yè)訓(xùn)練中心、濟南市石油化工技工學(xué)校、濟南市商業(yè)技工學(xué)校、濟南市糧食技工學(xué)校、濟南鐵路高級技工學(xué)校先后整建制并入學(xué)院。
濟南市技師學(xué)院烹飪專業(yè)介紹
中式烹飪專業(yè)、西式烹飪專業(yè)
主要課程：中、西餐制作、食品雕刻、藝術(shù)拼盤、烹飪加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、營養(yǎng)與食療等。
中、西式面點專業(yè)
主要課程：面點制作技術(shù)、烘焙、糕點工藝、蛋糕裱花工藝、糖藝、營養(yǎng)與食療等。
烹飪、面點專業(yè)就業(yè)去向：從事星級飯店、中高檔餐廳的中西菜點、面點、烘焙和糕點制作及餐飲管理工作。
公共營養(yǎng)保?。I養(yǎng)配餐）專業(yè)
主要課程：營養(yǎng)配餐技術(shù)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)配餐制作、面點知識與制作、烹飪營養(yǎng)與食療
就業(yè)去向：公共營養(yǎng)保?。I養(yǎng)配餐）專業(yè)：從事酒店、幼兒園、學(xué)校、醫(yī)院、福利院、養(yǎng)老院、機關(guān)食堂等營養(yǎng)配餐與餐飲管理工作。
濟南市技師學(xué)院培養(yǎng)目標(biāo)
濟南市技師學(xué)院是一所山東省人民政府批準(zhǔn)的公辦學(xué)院，以培養(yǎng)中、高級技能人才為主的國家級重點技工院校。學(xué)院開設(shè)技師部（本科層次）、高級部（?？茖哟危?、中級部（中專層次）三個培養(yǎng)層次三十余個專業(yè)（工種）。
濟南市技師學(xué)院以體制機制建設(shè)和專業(yè)建設(shè)為著力點，已培訓(xùn)和堅定為兩翼的辦學(xué)格局，多年來堅持向?qū)W生傳授專業(yè)的技能知識，為社會培養(yǎng)了一批又一批的烹飪專業(yè)人才，贏得了社會各界人士和用人單位的廣泛贊譽與認可。濟南市技師學(xué)院值得同學(xué)們選擇，歡迎同學(xué)們撥打電話進行詳細咨詢。
|
|
|
