石家莊廚師學(xué)校能學(xué)頂級大廚專業(yè)嗎?廚師行業(yè)是近幾年就業(yè)前景非常不錯的行業(yè),很多同學(xué)們都想報名廚師相關(guān)專業(yè),小編為大家介紹一下石家莊廚師學(xué)校的頂級大廚專業(yè),希望可以幫得上大家!
石家莊廚師學(xué)校在教學(xué)上理論聯(lián)系實際,著力培養(yǎng)學(xué)生實際動手能力和酒店適應(yīng)能力。獨特的互動式餐廳模擬教學(xué)法,更是從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量,開創(chuàng)了烹飪教育之先河。讓學(xué)生學(xué)習(xí)的更輕松,掌握的更牢靠,接受的更容易。
石家莊廚師學(xué)校頂級大廚專業(yè):
(一)專業(yè)優(yōu)勢:限額招生精班教學(xué)、星級酒店就業(yè)、獲取大專學(xué)歷證書、頂級大廚大師團(tuán)、酒店實景教學(xué)、培養(yǎng)酒店高級管理人才
(二)主要課程:川魯蘇粵閩浙湘徽、燕鮑翅參肚(八大菜系 系統(tǒng)學(xué)習(xí) 掌握精髓 獨具特色)
1、八大菜系 系統(tǒng)學(xué)習(xí):主要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)川菜、粵菜、湘菜、魯菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜,都市流行菜、創(chuàng)新菜以及中式流行面點、各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等。
2、膳食營養(yǎng)和食療學(xué)習(xí):主要學(xué)習(xí)膳食營養(yǎng)和食療的基本理論,包括合理科學(xué)的膳食搭配和飲食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,達(dá)到營養(yǎng)均衡。
3、業(yè)務(wù)技能綜合學(xué)習(xí):學(xué)習(xí)各種檔次宴席制作和成本核算;酒店經(jīng)營;廚政管理和辦公自動化輔助學(xué)習(xí)。
4、獲得證書:可獲國家承認(rèn)大專學(xué)歷、在??色@得多項資格證書、大專學(xué)歷證書根據(jù)國家政策,通過國家錄取,按規(guī)定修完學(xué)分的合格畢業(yè)學(xué)生,經(jīng)學(xué)校審核通過,頒發(fā)國家承認(rèn)的成教大專學(xué)歷證書、高級職業(yè)資格證書根據(jù)國家政策,通過職業(yè)技能鑒定考核,由勞動保障部門頒發(fā)相應(yīng)的職業(yè)資格證書。
5、招生對象:凡應(yīng)、往屆初中生、高中生及以上學(xué)歷畢業(yè)生,綜合素質(zhì)高,對烹飪行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)生,均可以。
聽了小編的介紹,大家對石家莊廚師學(xué)校頂級大廚專業(yè)的情況了解了多少呢?如果你想成為專業(yè)的廚師,那就快快來石家莊廚師學(xué)校報名吧!