“我在課堂上學(xué)習(xí)到的其實正是市場上最需要的東西”
模特展示廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝系學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計作品
對于未來,歐成瑋不再像兩年前那樣糾結(jié)與猶豫。作為廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014級衛(wèi)浴班大二的學(xué)生,他現(xiàn)在很享受自己當(dāng)年作出的決定:放棄本科,走進(jìn)職業(yè)院校。
“珠三角的學(xué)生和家長都比較務(wù)實,不太看重文憑?!睔W成瑋的導(dǎo)師肖機靈告訴《瞭望東方周刊》,“無論從規(guī)模還是產(chǎn)業(yè)布局上說,珠三角都被稱為衛(wèi)浴生產(chǎn)基地。在全國唯一一個‘衛(wèi)浴班’,這里的職業(yè)學(xué)生根本不愁出路?!?/span>
這與當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)密切相關(guān)。
在制造業(yè)發(fā)達(dá)的廣州、佛山、東莞等地,紡織服裝、陶瓷衛(wèi)浴等產(chǎn)業(yè)集聚,對職業(yè)教育的學(xué)生需求巨大,往往“幾家企業(yè)爭搶一個學(xué)生”。
在珠三角的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級過程中,其職業(yè)教育的困境和謀變,或可為青年工匠的培養(yǎng)提供某種借鑒。
職業(yè)技能無縫對接市場
提起自己的學(xué)生,廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝系主任王家馨贊不絕口:“職校培養(yǎng)出來的學(xué)生不比任何人差,即便剛畢業(yè)的學(xué)生也毫不遜色于經(jīng)驗老到的設(shè)計師?!?/span>
他口中的學(xué)生便是2012屆服裝藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的畢業(yè)生瞿德剛,在廣東衛(wèi)視職業(yè)技能類大型真人秀節(jié)目《技行天下之圣手天裁》中,他與數(shù)百名設(shè)計師同臺競技后一舉拔得頭籌。
出生在湖南湘西小鎮(zhèn)的瞿德剛,自小立志成為一名服裝設(shè)計師,但高考未能如愿進(jìn)入心儀的美術(shù)學(xué)院。然而,他并沒有因為高考的失敗就放棄自己的理想。對他來說,廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院(原廣東紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院)可能是個更好的選擇。
實際上,選擇接受職業(yè)教育在珠三角地區(qū)早已成為一種趨勢。
中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會副會長、廣東職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會會長李小魯告訴《瞭望東方周刊》,珠三角地區(qū)經(jīng)濟發(fā)達(dá)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特色鮮明,市場需要大批具備高素質(zhì)的職業(yè)工人,這催生了其職業(yè)教育迅速發(fā)展。
數(shù)據(jù)顯示,“十二五”期間,廣東省中職教育(含技工學(xué)校)畢業(yè)生達(dá)到283.5萬,高職教育畢業(yè)生111.2萬,分別比“十一五”增長了103.6萬和32.3萬;而新增技術(shù)技能人才近70%由職業(yè)院校配置,企業(yè)在職員工接受中等以上職業(yè)教育的比例高達(dá)72%。
在瞿德剛看來,其實職業(yè)教育更吸引自己,“學(xué)校緊鄰時尚產(chǎn)業(yè)中心廣州,課程設(shè)置更貼近市場,每年都有大量服裝紡織專場招聘會,這正是我最需要的?!?/span>
之所以能夠打敗“老牌”設(shè)計師,除了創(chuàng)意因素,瞿德剛把“職業(yè)技能無縫對接市場”作為比賽獲勝的主要原因。
工作兩年后他發(fā)現(xiàn),大專高職類畢業(yè)生往往能更快地進(jìn)入實際工作,“藝術(shù)類本科生更注重培養(yǎng)藝術(shù)情操,而職業(yè)教育更在意市場的反應(yīng),注重職業(yè)技能的培養(yǎng),我在課堂上學(xué)習(xí)到的東西其實正是市場上最需要的東西。”
省去三五年時間
2016年6月畢業(yè)于服裝設(shè)計專業(yè)的蔡海燕則更加幸運。相比瞿德剛,她更貼近市場,甚至可以形容為“學(xué)于市場”。
有多年服裝行業(yè)經(jīng)驗的王家馨始終認(rèn)為,培養(yǎng)學(xué)生要“專業(yè)融入產(chǎn)業(yè),教學(xué)融入企業(yè)”,他還在嘗試將原本位于佛山高明區(qū)的部分學(xué)生帶到產(chǎn)業(yè)和市場中去。
珠三角服裝產(chǎn)業(yè)的中心位于廣州市,而最核心的地帶位于海珠區(qū)的輕紡交易圈,囊括了30多個輕紡交易城,覆蓋面料、設(shè)計、交易、供應(yīng)鏈等完整產(chǎn)業(yè)鏈,被譽為長江以南最負(fù)盛名的服裝輕紡集群帶。
2013年,廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院在該交易圈設(shè)立了服裝系實訓(xùn)基地,完全在市場中教學(xué)。在瞿德剛看來,在這里學(xué)習(xí)的最大好處在于能夠熟悉市場流行趨勢,“市場是最敏銳的,在實訓(xùn)基地這里,學(xué)生可以了解市場上的流行趨勢,隨時在設(shè)計中應(yīng)用最新的面料?!?/span>
2013年中專畢業(yè)后的蔡海燕,因為拿下職業(yè)技能大賽一等獎而獲得了升入廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)的機會,并于2015年進(jìn)入實訓(xùn)基地學(xué)習(xí)。
在這里,她收獲了高職院校職業(yè)技能比賽一等獎,也意外獲得了設(shè)計師的崗位。
按照正常的培養(yǎng)流程,設(shè)計師職位需要3~5年工作經(jīng)驗?!耙话阆裎覀儎偖厴I(yè)的學(xué)生都是從設(shè)計助理做起,很難直接成為設(shè)計師?!辈毯Q喔嬖V《瞭望東方周刊》,但她僅憑作品,就被公司破格錄取為設(shè)計師。
她把自己的幸運歸結(jié)為教學(xué)模式“革新”。在她看來,實訓(xùn)基地依托市場,加上教學(xué)的目的性強,畢業(yè)后就可以直接做設(shè)計了。
根據(jù)王家馨的設(shè)計,實訓(xùn)基地以社會需求為依據(jù),合理設(shè)計了本專業(yè)知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu),以工學(xué)結(jié)合為切入點,探索以職業(yè)為導(dǎo)向,工學(xué)結(jié)合的“三線互嵌式”人才培養(yǎng)模式。
他在三年級將近1000人中選出10%作為實驗班,打破營銷、服飾設(shè)計、皮具等專業(yè)限制,根據(jù)學(xué)生意愿設(shè)置男裝班和女裝班;同時,引入服裝企業(yè),將學(xué)生設(shè)計的作品版權(quán)賣給企業(yè),檢驗其市場能力。
“需要哪種面料,哪種設(shè)計最受市場歡迎,學(xué)生最清楚?!蓖跫臆案嬖V本刊記者,實訓(xùn)基地讓學(xué)生提早熟悉市場,省去了3~5年設(shè)計師助理的學(xué)習(xí)過程。
“流水線”說了算
珠三角很多紡織企業(yè)的骨干都來自于職業(yè)教育。圖為廣東某紡織企業(yè)技術(shù)人員在織布車間檢查產(chǎn)品質(zhì)量
在廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長胡剛看來,職業(yè)教育不由學(xué)校做主,人才培養(yǎng)由市場說了算。
“為適應(yīng)珠三角特別是佛山為國內(nèi)最發(fā)達(dá)制造業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,學(xué)院重點圍繞佛山制造業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)開設(shè)專業(yè)?!焙鷦偢嬖V《瞭望東方周刊》。
以佛山為例,其家電制造業(yè)、紡織服裝、鋁型材、智能家具等發(fā)展規(guī)模與經(jīng)濟貢獻(xiàn)大,對機械、模具、機器人、工業(yè)設(shè)計、服裝設(shè)計、藝術(shù)設(shè)計類人才需求多。
圍繞“智能制造”和戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè),其開設(shè)了以機電一體化技術(shù)為核心的紡織智能制造專業(yè)群,以生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)和戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)為輔助的紡織智能制造專業(yè)群。
與廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作多年的廣東東成立億集團廠長吳官龍告訴《瞭望東方周刊》,從校企合作中可以看出,職業(yè)教育的專業(yè)設(shè)置是由“流水線”說了算的。
作為中國針織名鎮(zhèn),佛山市張槎鎮(zhèn)擁有大大小小的針織企業(yè)2000多家。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,技師需求也有了新的變化。為了適應(yīng)人才市場新的需求,學(xué)院在針織專業(yè)上不斷推陳出新。
針織專業(yè)工程師陳自義告訴《瞭望東方周刊》,人們生活質(zhì)量提高,針織行業(yè)的面料和布板也隨之不斷創(chuàng)新?!澳壳?,學(xué)院有最先進(jìn)的德國邁耶西電腦大提花機,能夠為社會和企業(yè)培養(yǎng)高級技師、布料分析師、產(chǎn)品設(shè)計師。”
針織專業(yè)2010年的畢業(yè)生林錦豪告訴本刊記者,集團管理層和研發(fā)中心的許多骨干都是來自于職業(yè)教育。自2008年開始,已有超過200名學(xué)員在此接受了培訓(xùn)。這些學(xué)員有來自汕頭的廠長,也有福建的技師,為的是成為技能型工匠。
在東莞市凱信針織有限公司總經(jīng)理張燕龍看來,東莞市針織行業(yè)在2002~2003年的品牌崛起中吸引了大量的職業(yè)工人,隨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,這些產(chǎn)業(yè)工人已經(jīng)逐漸失去優(yōu)勢。
“工業(yè)4.0時代,流水線上,機器換人和信息化程度提升,原來的產(chǎn)業(yè)工人需要隨著產(chǎn)業(yè)升級而轉(zhuǎn)型?!睆堁帻埜嬖V《瞭望東方周刊》,東莞的職業(yè)教育因此發(fā)展迅速,許多工人因此回流“再造。”
“為了更接近市場需求,有些職業(yè)教育學(xué)院直接將機器人專業(yè)搬到當(dāng)?shù)毓S?!敝袊殬I(yè)技術(shù)教育學(xué)會副會長、廣東職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會會長李小魯告訴《瞭望東方周刊》,有超過600萬產(chǎn)業(yè)工人留在東莞,當(dāng)?shù)芈殬I(yè)教育的專業(yè)隨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型而變化。
引校入廠、引廠入校
然而,即便職業(yè)教育如此發(fā)展,中國制造業(yè)也難逃一種悖論:企業(yè)抱怨招不到合適的員工,而職校學(xué)生則難以獲得高質(zhì)量就業(yè)。
不少專家開始質(zhì)疑:如此教育下,中國能否培養(yǎng)出自己的“大國工匠”?該如何培養(yǎng)高素質(zhì)的青年工匠?
究其原因,大多數(shù)受訪者將其歸結(jié)為“校企合作停留于表層”。為此,專家和高職院校曾頻出對策。
胡剛告訴本刊記者,在爭創(chuàng)廣東省一流高職院校的背景下,廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院也在嘗試推行引校入廠、引廠入校、前店后校等校企一體化合作形式。
“藝術(shù)設(shè)計系在校企合作共同培育人才上很早就作了探索,形成了自己獨特的模式——訂單培養(yǎng)模式、國際化大師協(xié)同育人模式和創(chuàng)客人才培養(yǎng)模式?!毙C靈說。
訂單模式是用人單位對人才的個性化需求,應(yīng)運而生了以“下訂單”形式培養(yǎng)人才的模式。然而,在珠三角地區(qū),學(xué)生家庭經(jīng)濟狀況較好,不愿選擇帶有工作時限的訂單模式,更愿意畢業(yè)后回到自家產(chǎn)業(yè)或創(chuàng)業(yè)。“學(xué)生自己設(shè)計的產(chǎn)品已經(jīng)在淘寶網(wǎng)店上有了品牌,一年有了20萬元的銷售額?!毙C靈透露。
在李小魯看來,珠三角的職業(yè)教育除了“與產(chǎn)業(yè)接近”,企業(yè)與職校的雙元互動良性互動最具特色,“職業(yè)教育與企業(yè)合作,職校根據(jù)企業(yè)具體需求設(shè)置專業(yè);職校專業(yè)升級進(jìn)而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和經(jīng)濟發(fā)展?!?/span>
東莞中紡織協(xié)檢驗技術(shù)服務(wù)有限公司技術(shù)部經(jīng)理王喆同樣認(rèn)同上述觀點。“企業(yè)往往最先接觸市場最新動態(tài),在校企合作設(shè)置專業(yè)方面,職業(yè)院校相比全日制院校更為靈活?!彼麑Α恫t望東方周刊》表示。
“德技雙修”
然而,越來越多的受訪者也開始為職業(yè)教育未來的發(fā)展擔(dān)憂。
李小魯認(rèn)為,雖然目前珠三角職業(yè)教育有了一定的規(guī)模,但對于“工匠精神”的理解不全面。
“當(dāng)前,部分職業(yè)院校一味注重技能培養(yǎng),而脫離了德育教育?!痹陧n國工作多年的南方兒童夢工創(chuàng)文化科技有限公司總經(jīng)理徐登峰告訴《瞭望東方周刊》,韓國的職業(yè)教育從基礎(chǔ)教育就打下了基礎(chǔ),注重培養(yǎng)孩子的價值觀,而中國的職業(yè)教育往往單方面重視高就業(yè)率,就業(yè)價值觀的缺失最終導(dǎo)致學(xué)生對于未來規(guī)劃的迷茫,頻頻跳槽。
在李小魯看來,所謂職業(yè)教育要培養(yǎng)“德藝雙馨”的人才,其“德”,就應(yīng)該包含著“工匠精神”。而真正的“工匠精神”應(yīng)該是專業(yè)精神、職業(yè)態(tài)度、人文素養(yǎng)三者的統(tǒng)一?!爸灰娂寄堋⒓妓嚭图夹g(shù),而不見精神,這條路走不下去?!?/span>
徐登峰也認(rèn)為,技術(shù)人才應(yīng)該“德技雙修”。為此,他的公司準(zhǔn)備為廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)計一套“引導(dǎo)就業(yè)觀”的課程。
2016年,廣東省開始大力發(fā)展雙一流職業(yè)院校,提出“未來步子更大一些,專業(yè)建設(shè)更開放一些”。
胡剛告訴本刊記者,廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院接下來要開展高職本科五年制協(xié)同育人試點,實現(xiàn)中職、高職、本科的人才培養(yǎng)銜接。
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