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新手開西點店應(yīng)注意哪些問題?
發(fā)布時間:2021-03-24 16:24點擊率:13我要分享

新手開西點店應(yīng)注意哪些問題?西點一直備受美食愛好者的喜愛,那在學(xué)校學(xué)成西點技術(shù)后,想自己開一家西點店該注意什么問題呢?相信這是很多小白存在的疑惑。成都北方釣魚臺烹飪學(xué)校(成都烹飪學(xué)校)致力于西點專業(yè)的研究,為學(xué)生教授專業(yè)的西點技能知識,著重鍛煉他們的實操能力,讓每個學(xué)生都成為了出色的西點人才?,F(xiàn)在就請成都北方釣魚臺烹飪學(xué)校(成都烹飪學(xué)校)的老師為我們講解一下新手開西點店該注意那些問題。


新手開西點店應(yīng)注意哪些問題?


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要是加盟的話基本加盟費都要10萬以上,自己開的話要考慮地段,周圍的人的消費能力,口味的需要,店面裝修,原材料的需求。還要準備烤爐,醒發(fā)箱,小攪拌機,大攪拌機,常溫柜,冰柜,一次做出來的的半成品不烤就要冷凍,需要多少就烤多少,現(xiàn)烤現(xiàn)賣避免浪費,節(jié)約成本!要是買的好的話西點的利潤還是比較大的,面包類,蛋糕類的利潤比較大,尤其是做生日蛋糕的毛利潤起碼要在兩倍以上,點心餅干類的利潤就要差一些了??偨Y(jié)來說開西點店要注意以下幾點:

1。選擇合適的地理位置,起個好名字。

2。店面不用太大,裝飾一定要干凈、溫馨。

3。產(chǎn)品有特色,保證優(yōu)質(zhì),定價合理。

4。要有廣告宣傳。


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培養(yǎng)目標:西點創(chuàng)業(yè)專業(yè)以培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)高,具備管理能力的連鎖餅房、現(xiàn)代星級酒店的高級西點蛋糕師、烘焙師、店長為目標,并具有獨立創(chuàng)業(yè)經(jīng)營管理能力。


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培養(yǎng)目標:西點BOSS創(chuàng)業(yè)班以培養(yǎng)能熟練掌握餅店所需的市場流行品種,具備獨立開店和運營的西點師、甜品師為目標。


經(jīng)過老師多的介紹,相信現(xiàn)在大家已經(jīng)知道開西點的注意事項了。成都北方釣魚臺烹飪學(xué)校(成都烹飪學(xué)校)特地為想將來自主創(chuàng)業(yè)的小伙伴開設(shè)了西點創(chuàng)業(yè)專業(yè)和西點BOSS創(chuàng)業(yè)班,針對性地教授學(xué)生專業(yè)知識技能,為將來學(xué)生創(chuàng)業(yè)省去了不少麻煩。大家是不是很心動?選擇來成都北方釣魚臺烹飪學(xué)校(成都烹飪學(xué)校)學(xué)習(xí)西點技術(shù)吧!大家可撥打屏幕下方電話咨詢詳細情況!

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