成都北方釣魚臺烹飪學(xué)校設(shè)置了哪些專業(yè)?廚師這個專業(yè)是一項(xiàng)就業(yè)率高、失業(yè)率地的職業(yè),是一種不錯的就業(yè)方式。成都北方釣魚臺烹飪學(xué)校是一所致力于培養(yǎng)烹技師的大型烹飪教育學(xué)校。那成都北方釣魚臺烹飪學(xué)校都設(shè)置了什么專業(yè)呢?下面,就和小編一起來看看吧。
成都北方釣魚臺烹飪學(xué)校簡介
成都北方釣魚臺烹飪學(xué)校,是一所培養(yǎng)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的大型烹飪(餐飲)教育學(xué)校,是中國烹飪教育行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,隸屬于北京中職北方教育科技有限公司。
成都北方釣魚臺烹飪學(xué)校專業(yè)設(shè)置
一、御宴總廚專業(yè)(三年制)
培養(yǎng)目標(biāo):御宴總廚專業(yè)以培養(yǎng)各類菜系的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新的餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、廚師長、高級烹飪技術(shù)型餐飲管理人才為目標(biāo)。
二、川菜總廚專業(yè)(兩年制)
培養(yǎng)目標(biāo):川菜總廚專業(yè)以培養(yǎng)善管理、懂經(jīng)營、能創(chuàng)新、會策劃的行政總廚、廚師長、高級烹飪技術(shù)型管理人才為目標(biāo)。
三、西點(diǎn)大師專業(yè)(兩年制)
培養(yǎng)目標(biāo):西點(diǎn)大師專業(yè)以培養(yǎng)熟練掌握各種面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技術(shù),能勝任酒店或大型連鎖餅房企業(yè)的技術(shù)主管、高級西點(diǎn)師的復(fù)合型人才為目標(biāo)。
四、西餐主廚專業(yè)(兩年制)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)精通西餐料理、歐美名菜、東南亞風(fēng)味代表菜制作,熟練掌握西餐禮儀知識和西餐運(yùn)營管理,能勝任國際酒店西餐主廚、廚師長、高級料理師,并具備創(chuàng)新能力的人才為目標(biāo)。
五、中餐精英專業(yè)(三年制)
培養(yǎng)目標(biāo):中餐精英專業(yè)以培養(yǎng)大型酒店及連鎖餐飲管理人才為目標(biāo),能夠熟練制作川菜、市場流行菜、具備廚房、餐飲、酒店管理等知識的廚政管理人才,能勝任酒店、大型餐飲酒樓、各類餐飲企業(yè)的工作需求,具備獨(dú)立經(jīng)營各類餐飲店能力的專業(yè)人才
六、金典西點(diǎn)專業(yè)(三年制)
培養(yǎng)目標(biāo):金典西點(diǎn)專業(yè)以培養(yǎng)精技術(shù)、善管理、職業(yè)素養(yǎng)高,熟練掌握各類西點(diǎn)高端制品的操作工藝,具有扎實(shí)基礎(chǔ)知識與設(shè)計(jì)審美,能勝任現(xiàn)代化國際酒店、大型西點(diǎn)烘焙連鎖企業(yè)的國際西點(diǎn)師為目標(biāo)。
成都北方釣魚臺烹飪學(xué)校還設(shè)置了日韓料理、私人訂制等課程,可以滿足你對廚藝的需求。在成都北方釣魚臺烹飪學(xué)校畢業(yè)后,學(xué)校會對畢業(yè)生推薦就業(yè),保障學(xué)生的合法權(quán)益。如果你覺得成都北方釣魚臺烹飪學(xué)校復(fù)合你心中的預(yù)期的話,就快撥打電話咨詢吧。