濟(jì)寧有正規(guī)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校嗎？濟(jì)寧有正規(guī)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校。濟(jì)寧任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（濟(jì)寧蛋糕培訓(xùn)學(xué)校）就開設(shè)了多種蛋糕培訓(xùn)專業(yè)供同學(xué)們選擇學(xué)習(xí)，為了滿足教學(xué)所需，學(xué)校還傾力打造了蛋糕培訓(xùn)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)員們能夠直觀的去感受學(xué)習(xí)。小編對(duì)濟(jì)寧任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校整理了一些資料，感興趣的小伙伴可以過來看一看。
濟(jì)寧任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校簡介
濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校坐落于素有“孔孟之鄉(xiāng) 禮儀之邦”之稱的山東濟(jì)寧市，是一家政府扶持，集烘焙、面點(diǎn)、特色小吃專業(yè)培訓(xùn)，餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)咨詢與服務(wù)，菜品研發(fā)定位于一體的綜合性餐飲培訓(xùn)學(xué)校。
濟(jì)寧任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校蛋糕培訓(xùn)專業(yè)介紹
蛋糕整體造型
課程時(shí)間：5天
學(xué)習(xí)水果系列、花卉系列、芭比系列、淋面系列、手繪系列、祝壽系列、小汽車系列、插件系列、艾素糖系列、巧克力系列
裱花基礎(chǔ)課程
課程時(shí)間：10天
學(xué)習(xí)課程
抹胚：直胚、方胚、圓胚、心形胚
常用花邊：貝殼邊、麥穗邊、羊毛卷、逗號(hào)邊、曲奇花邊、小草花邊、加色藤蔓邊、寬條柵欄邊、裙擺花邊、餃子花邊、珍珠邊U型花邊、加色毛毛蟲邊、加色繩邊、交錯(cuò)吊弧邊、噴絲。
常用花卉：玫瑰花、五瓣花、小雛菊、康乃馨、菊花、牡丹花
水果裝飾搭配、花卉的擺放、食用色素的調(diào)配、蛋糕的藝術(shù)造型
慕斯蛋糕課程
課程時(shí)間：8天
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、慕斯的制作、圓形、方形、橡膠模具
2、成品慕斯：藍(lán)莓慕斯、草莓慕斯、芒果慕斯、酸奶慕斯、火龍果慕斯、提拉米蘇慕斯蛋糕。
3、芝士慕斯：原味乳酪慕斯、日式輕乳酪、榴蓮芝士。
4、淋面的制作：芒果淋面、草莓淋面、藍(lán)莓淋面、火龍果淋面
5、慕斯的切法裝飾
翻糖蛋糕課程
課程時(shí)間：16天
翻糖蛋糕基礎(chǔ)（10天）
翻糖皮配方和甘佩斯的制作和講解
簡易玟瑰花和仿真玫瑰的制作
簡易牡丹和仿真牡丹花的制作
鈴蘭、五瓣花等各種小配花制作。
基礎(chǔ)包胚制作手法
人偶：經(jīng)典芭比娃娃制作（身體、頭發(fā)、衣服、人偶化妝）。
濟(jì)寧任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校除了以上小編介紹的這幾個(gè)蛋糕培訓(xùn)專業(yè)外，還設(shè)有翻糖蛋糕成平專業(yè)、高級(jí)韓式裱花蛋糕培訓(xùn)課程、蛋糕坯課程等，為學(xué)員們提供了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)平臺(tái)，幫助大家走向人生巔峰。如果濟(jì)寧任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的蛋糕培訓(xùn)課程大家有意向報(bào)名學(xué)習(xí)的話，可以撥打電話咨詢哦。
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