淄博有沒有烹飪學(xué)校?想學(xué)烹飪?nèi)ツ睦铮侩S著時(shí)代的發(fā)展,快節(jié)奏的生活導(dǎo)致會(huì)做飯的年輕人越來越少,基本都是點(diǎn)外賣解決自己的三餐,如果哪個(gè)年輕人會(huì)做一手好菜的話,絕對是加分項(xiàng)。目前,很多人打算學(xué)烹飪,畢竟點(diǎn)外賣既燒錢又不利于身體健康。那么淄博有沒有烹飪學(xué)校呢?下面淄博烹飪學(xué)校為大家介紹幾所不錯(cuò)的學(xué)校。
淄博市技師學(xué)院是經(jīng)國家批準(zhǔn)的以培養(yǎng)高級(jí)技工、技師等社會(huì)緊缺型高技能人才為主,具有開展社會(huì)培 訓(xùn)和職業(yè)資格鑒定等服務(wù)職能的全日制高等職業(yè)技術(shù)院校,始建于1958年。
一、烹飪(中式烹調(diào))
1、預(yù)備技師:招生人數(shù)為30人;學(xué)歷為2年;招生對象為高級(jí)技工、大專畢業(yè)生。
2、高級(jí)技師:招生人數(shù)為40人;學(xué)歷為5年;招生對象為初中畢業(yè)生。
二、烹飪(中西式面點(diǎn))
1、預(yù)備技師:招生人數(shù)為30人;學(xué)歷為2年;招生對象為高級(jí)技工、大專畢業(yè)生。
2、高級(jí)技師:招生人數(shù)為40人;學(xué)歷為5年;招生對象為初中畢業(yè)生。
三、烹飪(西式烹調(diào))
高級(jí)技師:招生人數(shù)為40人;學(xué)歷為5年;招生對象為初中畢業(yè)生。
淄博中強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校簡介:
始創(chuàng)于2012年,2015年經(jīng)淄博市人力資源與社會(huì)保障局審批為正規(guī)民辦職業(yè)教育培訓(xùn)學(xué)校,在六年的辦學(xué)實(shí)踐中,以烘焙培訓(xùn)為龍頭,實(shí)現(xiàn)跨越式快速發(fā)展,已形成獨(dú)立的烘焙學(xué)院,以優(yōu)雅的教學(xué)環(huán)境、雄厚的師資力量、齊全的培訓(xùn)項(xiàng)目、先進(jìn)的實(shí)操設(shè)施、科學(xué)的教學(xué)管理模式等優(yōu)勢獨(dú)占鰲頭,成為聞名省內(nèi)外、魯中地區(qū)烘焙培訓(xùn)界的“旗艦”,引領(lǐng)行業(yè)新潮流。
淄博中強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校烹飪專業(yè)介紹:
一、烘焙專業(yè)
糕點(diǎn)班(20天)、面包班(20天)、裱花班(20天)、綜合全科班(主推項(xiàng)目,包含糕點(diǎn)班、面包班、裱花班內(nèi)容,2個(gè)月)、私家烘焙班(20個(gè)單品)、高級(jí)裱花班(1個(gè)月)、單品馬卡龍班(1天)、翻糖蛋糕班(15天)、高級(jí)韓式裱花班(一周)。
二、廚師班
三級(jí)廚師課程班(一個(gè)月)、二級(jí)廚師課程班(一個(gè)月)、家庭廚師版(5天)、冷飲班、西餐班。
三、中式面點(diǎn)班
面點(diǎn)全科短期班(一月班)、面點(diǎn)全科長期班(兩月班),單科班(一天)、小科(5天)、小科(10天)。
四、特色餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)
特色烤魚培訓(xùn)(一周時(shí)間,任選以下四種口味麻辣泡椒、豆豉、醬香、酸菜);特色炒雞培訓(xùn);麻辣香鍋培訓(xùn)(學(xué)期兩天); 酸辣粉培訓(xùn);米線(阿香米線系列)培訓(xùn);土豆粉培訓(xùn)。
山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院簡介:
山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院創(chuàng)建于1988年,是國家注冊品牌并通過ISO90001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、魯中地區(qū)建校最早、規(guī)模最大的民辦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院,是省直屬的民辦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院,是全國民辦職業(yè)培訓(xùn)先進(jìn)單位。
山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院烹飪專業(yè)介紹:
一、廚師二三級(jí)
學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí)、刀工、勺工、烹調(diào)基礎(chǔ)技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚肉、家常風(fēng)味菜、精美涼菜、地方特色風(fēng)味菜品、家政烹調(diào)師,現(xiàn)代菜品演示,魯、川、粵等菜系精品菜。學(xué)習(xí)現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。
二、廚師三級(jí)
學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí)、刀工、勺工、烹調(diào)基礎(chǔ)技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚肉、家常風(fēng)味菜、精美涼菜、地方特色風(fēng)味菜品、家政烹調(diào)師,現(xiàn)代菜品演示,魯、川、粵等菜系精品菜。
三、廚師三級(jí)(炒菜)
海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營養(yǎng)搭配。
四、業(yè)余廚師
海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝。
五、面點(diǎn)、糕點(diǎn)、烘焙
山東新東方烹飪學(xué)院是經(jīng)山東省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)、山東省人民政府備案、國家職業(yè)技能鑒定中心承認(rèn)的具備廚師技能培訓(xùn)資格的烹飪院校。是培養(yǎng)國家烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的大型專業(yè)性院校。
山東新東方烹飪學(xué)院烹飪專業(yè)介紹:
一、中餐烹飪
中餐烹飪方向除學(xué)習(xí)必需的基礎(chǔ)文化課外,重點(diǎn)學(xué)習(xí)《烹飪工藝學(xué)》、《烹飪工藝美學(xué)》、《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《中、西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲管理》、《烹飪概論》、《烹飪原料學(xué)》、《冷菜制作與食品雕刻技術(shù)》等專業(yè)課程。
二、西點(diǎn)西餐
主要學(xué)習(xí)《西點(diǎn)工藝學(xué)》《西點(diǎn)制作技藝》《西餐基礎(chǔ)知識(shí)》《西餐烹調(diào)技術(shù)》等專業(yè)知識(shí)及基礎(chǔ)文化課、分階段系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式西點(diǎn)西餐制作,包含韓式裱花、翻糖蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、法式甜點(diǎn)、軟歐包、法棍面包以及西式正餐、快餐、面點(diǎn)和甜點(diǎn)等。
大家在淄博烹飪學(xué)校的介紹里有沒有找到心儀的學(xué)校呢?這幾所學(xué)校的烹飪專業(yè)都比較不錯(cuò),歷年來有的畢業(yè)生當(dāng)上了廚師,有的畢業(yè)生開餐飲店自主創(chuàng)業(yè)。如果大家未來想當(dāng)一名烹飪小達(dá)人的話,就來這幾所學(xué)校學(xué)習(xí)吧!