北京哪家烘焙學(xué)校比較好？隨著人們生活水平的提高，烘焙行業(yè)逐漸發(fā)展起來，經(jīng)常能看到大大小小的烘焙屋里，大家愜意的享受著下午茶，可見烘焙專業(yè)是很有發(fā)展的。北京新東方烹飪學(xué)校（北京烘焙學(xué)校）開設(shè)了烘焙課程，有長期培訓(xùn)班，也有短期的培訓(xùn)班，能夠根據(jù)學(xué)生的實際情況進行選擇。如果大家感興趣的話，一起來看一下吧！
一、北京新東方烹飪學(xué)校（北京烘焙學(xué)校）簡介
北京新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)北京市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)的大型高級烹調(diào)師、技師和高級烹飪管理人才的餐飲教育基地。
北京新東方烹飪學(xué)校和1萬余家協(xié)議用人單位以及日、韓、美、澳等十幾個國家的餐飲行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系，與武警部隊、中國人民解放軍總后勤部等開展多層次烹飪培訓(xùn)；積極與北京知名五星飯店和大型餐飲連鎖公司如北京飯店、全聚德、金鼎軒等開展后廚考證、培訓(xùn)、人力資源共享等事宜，在這些方面積累了豐富的經(jīng)驗，并制訂了詳細的實施管理細則，受到了合作單位的一致好評。
二、北京新東方烹飪學(xué)校（北京烘焙學(xué)校）烘焙專業(yè)介紹
1、經(jīng)典西點專業(yè)（長期專業(yè)）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師，能勝任各類酒店、大型西點企業(yè)店長、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才。
主要課程：
（1）熟練掌握西點面包整形、蛋糕基礎(chǔ)抹面制作等；（2）專業(yè)理論知識學(xué)習(xí)；（3）裱花課程花卉類學(xué)習(xí)與制作；（4）蛋糕陶藝類學(xué)習(xí)與制作；（5）巧克力配件學(xué)習(xí)與制作；（6）蛋糕課程的學(xué)習(xí)與制作；（7）翻糖類學(xué)習(xí)與制作；（8）歐式蛋糕制作；（9）多層蛋糕及大型展臺蛋糕設(shè)計學(xué)習(xí)與制作。
2、烘焙國際班（短期專業(yè)）
學(xué)制：六個月
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)精通各類面包、蛋糕、酥點、甜點、藝術(shù)生日蛋糕、翻糖蛋糕、糖藝制作技術(shù)、熱冷飲制作技術(shù)等的全能創(chuàng)業(yè)型人才、并學(xué)習(xí)掌握西點店面管理及經(jīng)營的相關(guān)知識，注重學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成并具備一定的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)及西點店面經(jīng)營管理能力的創(chuàng)業(yè)型人才。
了解了北京新東方烹飪學(xué)校（北京烘焙學(xué)校）的烘焙專業(yè)之后，大家覺得怎么樣呢？學(xué)校有著專業(yè)的教師團隊，教學(xué)質(zhì)量很有保障；學(xué)校還有自己的品牌優(yōu)勢，與多家企業(yè)建立合作關(guān)系，對學(xué)生進行定向培養(yǎng)，讓大家學(xué)成之后能夠更好的就業(yè)。如果大家對烘焙感興趣的話，就來北京新東方烹飪學(xué)校（北京烘焙學(xué)校）吧！這里是一個不錯的選擇哦！快快撥打電話進行咨詢吧！
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