煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院開(kāi)設(shè)了哪些烹飪課程？煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院建立于1989年，作為一所正規(guī)全日制院校，學(xué)校的辦學(xué)成果受到了國(guó)家的認(rèn)可，被多次評(píng)為人才培訓(xùn)基地。學(xué)校開(kāi)設(shè)的課程范圍廣，烹飪就是其中一門非常熱門的專業(yè)，下面就由小編來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹一下吧！
煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院烹飪課程介紹
1、烹飪（西式烹調(diào)）
主干課程：中西式烹調(diào)技術(shù)、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、中西式烹調(diào)原料知識(shí)、中西點(diǎn)工藝、餐飲成本核算、餐飲安全與控制、中西餐烹調(diào)制作、中西餐冷菜制作等
就業(yè)崗位：點(diǎn)菜師、廚政管理、中西餐烹調(diào)、中西面點(diǎn)制作
2、烹飪（中西式面點(diǎn)）
主要課程：西點(diǎn)烘焙技術(shù)、糖藝、西點(diǎn)裱花、面點(diǎn)制作、面點(diǎn)技術(shù)
就業(yè)崗位：中西面點(diǎn)制作、西點(diǎn)裱花、廚房管理、 面塑
3、烹飪（中式烹調(diào)）
主要課程：烹調(diào)技術(shù)、烹調(diào)制作、原料加工技術(shù)
就業(yè)崗位：廚政管理、中餐烹調(diào)、冷菜加工、中式面點(diǎn)制作、面塑、糖藝
4、就業(yè)單位
北京人民大會(huì)堂、北京中石化、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、濟(jì)南舜和、上海蘇浙匯、中心大酒店、碧海飯店、百納餐飲公司、東方海天大酒店、金海灣大酒店、東山賓館、東海賓館
煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院證書發(fā)放介紹
1、根據(jù)人社部印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)技工院校改革創(chuàng)新的若干意見(jiàn)》（即人社部發(fā)〔2014〕96號(hào)文）文件精神，技師學(xué)院高級(jí)工班、預(yù)備技師（技師）班畢業(yè)生，參加企事業(yè)單位招聘、確定工資起點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)、職稱評(píng)定、職位晉升等方面，按照全日制大專學(xué)歷享受相應(yīng)待遇政策，并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定享受高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策。
2、煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院學(xué)院與煙臺(tái)職業(yè)學(xué)院實(shí)行高職技師合作培養(yǎng)，聯(lián)合招收參加高考的畢業(yè)生，畢業(yè)后可取得煙臺(tái)職業(yè)學(xué)院大專證和煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院預(yù)備技師證。
3、煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院與青島科技大學(xué)合作辦學(xué)，數(shù)控技術(shù)應(yīng)用和電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修專業(yè)通過(guò)考試后可取得青島科技大學(xué)專科學(xué)歷和煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院預(yù)備技師證。
看完小編的介紹，相信大家對(duì)煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院的烹飪專業(yè)是否更加了解了呢？煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院擁有完善教學(xué)指導(dǎo)、升學(xué)、就業(yè)體系，讓學(xué)生們能夠掌握扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)，歡迎大家到這里來(lái)學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)！
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