這年頭，愛吃的人越來越多，很多人都喜歡“下館子”，總是認(rèn)為外面的飯比自己做的好吃，小編也徒增羨慕！那么怎樣才能學(xué)得一手好廚藝？不用去外面吃也能享受到美味？小編為大家推薦一家靠譜的廚師學(xué)?！某菑N師技校（聊城新華技校），相信經(jīng)過在這里的學(xué)習(xí)，你一定可以秒變大廚！
聊城廚師技校廚師專業(yè)介紹
一、三級廚師（3-4個月）
學(xué)習(xí)基本刀工、勺工以魯、粵、川為主，學(xué)習(xí)禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、素菜類、甜菜類、冷拼類、湯類等技術(shù)。
二、二級廚師（5-6個月）
講解分析十大菜系，以魯、粵、川、蘇為主，學(xué)習(xí)刀工、勺工、禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、甜菜類、冷拼類、雕刻類、火鍋類、面點(diǎn)類、湯類、成本核算等技術(shù)
三、一級廚師（12個月）
講解分析十大菜系，以魯、粵、川、蘇為主，學(xué)習(xí)刀工、勺工、禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、素菜類、甜菜類、冷拼類、雕刻類、火鍋類、面點(diǎn)類、燕鮑翅類、鹵水類、成本核算等技術(shù)。
四、面點(diǎn)班：2-3個月
學(xué)習(xí)水煎包、家庭大包、灌湯包、特色水餃、蒸餃、鍋貼、千層餅、醬香餅、蔥花餅、韭菜雞蛋盒、混燉。豆腐腦、胡辣湯、八寶粥、小米綠豆粥及各種雞蛋湯。
四、拉面班：15天
主要學(xué)習(xí)拉面的面團(tuán)和湯料的調(diào)制，拉面手法和出條的制作
五、油條班：15天
主要學(xué)習(xí)北方油條的制作工藝和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
六、糕點(diǎn)班：2-3個月
蛋糕系列：鮮奶蛋糕、歐式蛋糕、仿真蛋糕、婚慶蛋糕、威風(fēng)蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、瑞士夾心蛋糕、海綿蛋糕等及高級巧克力蛋糕。
月餅系列：無糖月餅、蛋皮月餅、改良月餅、廣式軟皮、港臺月餅、京式月餅、酥皮月餅、重油月餅及傳統(tǒng)月餅。
面包系列：甜面包、丹麥面包、全麥面包、雜糧面包、重油面包、蜂蜜面包等。
酥類系列：一、二、三、四等桃酥、芝麻酥、大麻酥、大園酥、方酥、江米條、芝麻條細(xì)酥條。 中點(diǎn)系列：蜜三刀、金棍、雪畫餅、套環(huán)、扭酥、疊酥、千層酥、開口笑。
小編已經(jīng)一邊為大家介紹，一邊口水流滿地了！作為一名吃貨，小編已經(jīng)決定要義無反顧的到聊城廚師學(xué)校報名學(xué)習(xí)了！聊城廚師學(xué)校就業(yè)服務(wù)完善，教學(xué)設(shè)備齊全，與國內(nèi)外各大企業(yè)簽訂就業(yè)委培合同，定向安置就業(yè)，保障學(xué)生就業(yè)！怎么樣？你也心動了吧！趕快來學(xué)校報名和小編匯合吧！
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